通常情況下紅龍魚是淡水觀賞魚中價格最昂貴的品種，（也有一些稀世雙頭龍其價格比紅龍昂貴數倍）體型與金龍魚、紅尾金龍相似，細分有橘紅、粉紅、深紅和血紅四種，其中以血紅色最為漂亮名貴，且數量極少。由於中華龍文化的影響，龍魚成為吉祥化身，有招運進寶之意，故被雅稱為風水魚。

2、紅月光魚

月光魚常見品種主要有紅月光魚、藍月光魚、紅鰭月光魚等這些品種，紅月光魚是月光魚品種中最為普通並常見的品種，紅月光魚最大的特徵就是全身紅色，不過上下鰭和尾巴的顏色不一定，有多重表現形態，有的尾鰭會表現為黑色，有的則是透明色，還有一種就是淡淡的黃色。

3、紅鯽魚

紅鯽魚又名金鯽魚或草金魚，外形與日本錦鯉相似，它是紅黃鯽魚在人工飼養時發生變異而形成的品種，是金魚最古老的一個品種。其顏色有火紅、紅白相間等。由於紅鯽魚飼養條件簡單，飼養成本低廉，雜食性，生長快，故可用於初學者進行養殖技術的自我訓練，因此他是一個很受歡迎的物種它主要分布在亞洲，且生存能力強。

新鮮的淡水魚肉是白色的，發紅是變質了，不能吃，隨著貯藏時間的延長，由於肌紅蛋白被氧化，肉色會逐漸變成紅褐色。顏色越深，可食性越低。

而當肉表面變成灰色或灰綠色，甚至出現白色或黑色斑點時，說明微生物已經產生大量的代謝產物，這樣的肉就不能吃。

可以的。三文魚能和鯽魚一起燒，兩種魚不相克。

做法：1.將三文魚頭，鯽魚洗淨瀝乾水分。

2.豆腐及杏鮑菇切塊；薑切片。

3.青菜洗淨備用。

4.鍋裡放油燒至8成熱，將魚頭，鯽魚放入鍋裡小火將2面煎一煎。

5.2面煎透後注入3大碗水煮開後放入豆腐及三文魚骨腩一起煮10分鐘。

6.下入杏鮑菇及青菜稍煮一會兒，加胡椒粉，鹽調味即可。

我用的是三文魚的面豬墩肉。鯽魚，草魚，鱸魚都可以。重要的是魚肉先煎香，然後直接倒開水進去煮湯，這樣湯水才會發白，因為我用的是三文魚，有點發紅。[呲牙][呲牙]。另外別忘了放薑片去腥。。調料只放鹽就可以。

不能，三文魚是海魚，而鯽魚是河魚。一起煮會影響口味。