苦蕎，別名菠麥、烏麥、花蕎等，一年生草本植物。被譽為“五穀之王”，中老年人三降，肥胖人士減脂排毒的好食材。它的價值功效已經被普遍認可。

巴百生苦蕎茶，原料取自於生長在四川2500米無染汙高山的苦蕎麥，經過人工採籽，專業脫殼，傳統低溫烘培等工序精製而成，罐裝採用簡約、實用又衛生的食品級ＰＶＣ材料，品質有保證。深受各年齡層用戶歡迎。

巴百生苦蕎茶，天然穀物，粒粒均勻飽滿；湯色清亮雅黃；散發出天然蕎麥香味。喝後，唇齒留香，回味無窮。

苦蕎茶泡完後剩下的顆粒也是可以食用的。經過幾次的沖泡後，苦蕎會變得比較軟，口感也會變得更好，而且口味與無糖食品類的餅乾十分相似，都有一股濃濃的麥香，味道醇厚，直接當零食食用也是可以的哦。 孕婦完全可以放心飲用。

小貼士：好的苦蕎茶外觀應為黃綠色，且大小均勻、沒有色差，反之顏色發白或者顏色深淺不一則為次品。像巴百生苦蕎茶，形顆粒是很飽滿的，在沖泡的時候更容易釋放出有效成分。

苦蕎麥營養價值與功效：含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精製大米的10倍。所以蕎麥具有很好的營養保健作用。苦蕎麥還含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆丁（芸香甙），蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血、降低膽固醇等作用。

而據《本草綱目》記載“蕎麥性味苦、平寒、有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸鍵胃的作用”。苦蕎麥，被稱為“五穀之王”可謂名不虛傳。