其區別為：1定義不同，海苔碎是指碎碎的海苔茉。海苔片是指一片片的海苔片。2應用不同，介紹碎碎的海苔茉就用海苔碎。介紹一片片的海苔片就用海苔片。

它們的區別在於形狀和用途。

海苔片是整張的大而薄的海苔，通常用來包裹壽司或做成手卷等。而海苔碎是將海苔切碎成小顆粒狀，通常用來作為調味料，撒在壽司飯上或者混合在其他食材中使用。因為海苔碎較小，所以更容易溶解和融合在食物中，增加食物的味道和口感。

海苔碎就是海苔撕碎成的海苔塊。海苔片，是經過調味烤熟的紫菜，是一整片整片的。

海苔是一種天然海藻，是用紫菜烤熟而成，質地脆嫩，入口即化，營養價值高，海苔濃縮了紫菜當中的各種b族維生素。

海苔碎和海苔片是不同的產品。
原因解釋：海苔碎和海苔片的制作方法和形狀不一樣。
海苔片是將海苔葉全張貼於一起，形成片狀，而海苔碎是將海苔切成小碎片，大小和形狀不一。
海苔碎可以作為配菜，撒在米飯或壽司上增加口感和色彩；而海苔片則常用來包裹壽司或做成手卷。
此外，海苔片的質地比海苔碎硬，口感更為酥脆。

外觀不同，一個是碎碎的，一個是一片片的。調味海苔的纖維較細，外表光滑；海苔的纖維較粗，外表粗糙。海苔是紫菜加工之後的食物，質地清脆，因為在制作的過程中會添加食用鹽等調味料，所以風味更加。海苔的吃法眾多，海苔可以單獨食用，可以撕碎後拌入米飯中，可以用來制作壽司，可以跟雞蛋搭配制作海苔蛋花湯。