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  • 1 # Lin99859

    冷凍麵條快速解凍方法1、通常冷凍之後的麵條會比較硬 , 要想直接煮的話可能煮的時間會比較長 , 口感也稍稍變差 , 這個時候我們可以使用熱水加速解凍 , 比較簡單方便 , 但是在這個過程中也要掌握正確的方法 , 以免影響食用 。

    2、首先我們要從冰箱裡面拿出冷凍的面 , 然後在鍋里加水 , 燒開之後將麵條放到裡面去煮 , 大概5分鐘左右 , 麵條就解凍完畢了 , 這個時候可以用筷子將麵條撈起來 , 過濾裡面的水分 , 這樣煮出來的麵條就會比較好吃了 , 且也不會粘在一起 。

  • 2 # 半瘋癲小狐狸

    可以用水煮解凍做燜面。凍麵條千萬不要自然解凍。如果自然解凍,麵條就會粘成一坨。凍麵條解凍一定要用水煮來解凍。麵條煮好後撈出用油拌一下。這樣可以防止麵條粘連變成一坨。然後再用它來做燜面。這樣做出來的燜面顏色好看。而且不粘連

  • 3 # 彩203215161

    凍麵條不需要解凍,可以直接放在鍋悶,解凍了容易粘在一起。從冰箱取出後即可放入鍋中悶。如先解凍,面會溼,很容易就粘連。

  • 4 # 小北北小北北

    不可以,不解凍的話口感很難吃

    可以用水煮解凍做燜面。凍麵條千萬不要自然解凍。如果自然解凍,麵條就會粘成一坨。凍麵條解凍一定要用水煮來解凍。麵條煮好後撈出用油拌一下。這樣可以防止麵條粘連變成一坨。然後再用它來做燜面。這樣做出來的燜面顏色好看。而且不粘連

  • 5 # 雙猴123

    可以的。凍麵條是你買回水麵後,分成小包裝放入冷凍室備用。你下班後,做燜面不必將麵條解凍,只需將水燒開後,放入凍麵條,凍麵條入開水後,直接化開,然後按需要做燜面。

  • 6 # 二哈在哈哈

    燜麵條美味可口,凍麵條如果不解凍直接做燜面是不可以的,因為面經過冷凍之後,如果直接加熱會使麵條容易變爛,失去了q彈的口感。

  • 7 # 李49006352

    可以。做燜面是可以將冷凍的麵條直接放在鍋裡蒸的,並不需要進行解凍,而且如果是手工麵條,冷凍以後,如果解凍的話,麵條會坨在一塊兒,這樣就無法做燜面了

  • 8 # ttr521

    可以的。事實上,很多人在做燜面的時候不會事先將凍麵條解凍,而是直接將其加入到熱水中進行焯水或是加入到烹製的湯或醬料中。

    如果您使用的是凍麵條做燜面,可以在焯水或加入烹製的湯或醬料之前稍稍煮一下,這樣可以讓麵條更加鮮嫩可口。

  • 9 # 用戶6654540452927

    可以。
    因為冷凍麵條在冷凍過程中,水分分子被凍結,所以不會變質,但是如果過度解凍,會導致味道變差。
    直接做燜面可以保持麵條的新鮮口感,加強口感的彈性。
    同時,凍麵條還能更好地吸收鍋內的湯汁,更加美味。
    需要注意的是,在處理凍麵條時,煮麵的時間可能會略微變長,大概需要在常規時間的基礎上加2-3分鐘,以確保麵條完全熟透。