是生石灰塊，不能選擇 熟石灰粉。

石灰塊泡水需要等5~7天時間，取澄清液做槐花粉即可。比例為1斤石灰塊+清水30斤。

橫縣正宗槐花粉的做法的做法步驟

步驟 1

泡生石灰塊 要選擇生的石灰塊，不要選擇熟石灰粉。石灰塊泡水需要等5~7天時間，取澄清液做槐花粉即可。比例為1斤石灰塊+清水30斤。

步驟 2

選米 米選不對，不管你怎麼努力，都做不好！ 建議選擇做捲筒粉的米，也叫老米。

步驟 3

選槐花籽 可以去藥店購買，1斤大概為40~60元。也可以去本地批發市場購買，大概為20~25元/斤。網購也可的，大概30元/斤。 買回來，挑選下，即可。

步驟 4

泡米 想要槐花粉好吃，泡米需要3~5小時，取1斤大米+15g槐花粉+1斤澄清石灰水浸泡。 浸泡到大米微微發黃，就差不多了，時間不低於3小時，不大於5小時。

步驟 5

打米漿 用破壁機也可以，選擇醬料模式，打3分鐘。千萬不要加熱，加熱就廢了。 1次不夠細膩的，就打2次。

分享

做槐花粉可以用鹼水替代石灰水。 做槐花粉，有時候沒有石灰，可以到超市裡買一包使用蘇打。加一些食用的蘇打，調成很稀的水溶液，pH值也是鹼性的，可以代替石灰水，來做槐花粉，食用安全性也是沒有問題的。

一、紅色——茜草

茜草是用來染成紅色非常常用的一種植物。從古至今一直都在用，在古代的時候，茜草又叫做地血，早在商周時期就已經用來染衣服了。茜草裡面含有很多的茜草素，能夠染成深淺不一的紅色，古代的紅色大多是通過茜草染出來的。除了茜草，還有蘇木和薯莨，都是可以用來染成紅色的植物。

二、黃色——梔子

咱們經常養護的梔子花，開花之後的果實留好，裡面含有梔子黃素，用來染衣服正好。黃色是秦漢之前比較常用的一種顏色，那時候除了梔子，還有槐花、黃檗、洋蔥皮等，都是可以用來染黃色的。

咱們自己在家裡養梔子花，要保證溫度合適並且光照充足才行。不過現在不是梔子花的開花時節，冬季盡量不買反季花卉，夏天再養比較好。

三、藍色——蓼藍

蓼藍這種植物，光聽名字就知道肯定和藍色有關系，事實上，蓼藍這種植物除了這個名字以外，還可以直接簡稱為藍或者是靛青。用石灰水和酒糟，再加上蓼藍，就可以染成藍色了。蓼藍不光是一種染料植物，也是一種中草藥，有清熱解毒、殺菌的效果。除了蓼藍，還有菘藍、木藍，都是可以用來染藍色的。

四、紫色——紫草

古代的時候，要是想染紫色，那真的是非常繁瑣的一種工藝，雖然紫草這種植物分布的範圍是比較廣的，但是工藝複雜，要經過好多道複雜的工序才能染成非常純正的紫色。所以紫色在古時候都是皇室或者王公貴族專用的顏色。紫草這種植物比較耐寒，並且怕高溫，水分多了也不行，容易爛根。

五、綠色——凍綠

凍綠是鼠李科的一種植物，是落葉的喬木，個頭長得比較高，能高達4米左右呢~凍綠本身是非常具有觀賞性的一種植物，是綠色染料的主要植物。分佈範圍比較廣泛，在古代，凍綠是為數不多的天然植物染料之一，不過到了現代，染色的技術更加厲害，比以前要好很多了。

六、茶色——各種茶葉

古人的眼光就已經非常時尚了，在古代，茶色就已經很流行了。用來染茶色的植物就是我們經常和的茶葉。像是平時經常和的綠茶、紅茶、以及其他的花茶，加上其他的染劑，就可以調出茶色。