是一個柿子品種，沒熟的柿子是青柿，它的口感清甜可口、脆爽好嚼，營養價值也很高，而沒熟的柿子，因為其中含有大量的有機酸、鞣酸等成分，吃起來口感酸澀，十分難吃

是新世紀3號。

“巧克力柿子”的學名叫新世紀3號，是用軟棗做砧木嫁接日本柿子品種桃木娃塞（音譯）後培育出來的新品種。現在，這種“巧克力柿子也叫咖啡柿子”已經在中國種植，它的成熟時間也比普通柿子要早一個月。

是黑柿品種。

黑柿產於廣東、海南西南部，吃起來口感綿軟、入口即化，吃起來有巧克力的味道。

脆柿子顧名思義質地會比較脆，口感會更佳清爽一些，入口甜而不膩，直接吃起來也非常方便，如果喜歡的話還可以連皮一起吃。

巧克力布丁果，又稱澳洲黑柿。

巧克力黑柿產於廣東、海南西南部，因其果肉剝開後呈黑色果肉，所以又被叫做巧克力布丁果。黑柿維生素C的含量更是普通柿子的兩倍。黑柿是世界上最甜的柿子品種。10月上旬成熟，它的個子算大，最大的有180克，通體是黑色的，看起烏黑且有光澤，吃起來口感綿軟，入口即化、果肉很甜，吃起來有巧克力的味道。

無限生長型，生長勢強健，葉片稀少，果實圓形。座果率高，單果重150-200克。成熟果色呈巧克力顏色，靚麗有光澤，口感好，風味獨特。營養物質全面，富含多種維生素及番茄紅素、花青素。耐運輸，貨架期長。適合保護地、春大棚、秋延及露地栽培

巧克力多肉可砍頭扦插，準備好鋒利乾淨的刀子，用刀子將頂端的枝條砍下，放在陰涼通風處晾乾切口，準備好透氣性好的基質，將巧克力插條插到土壤中，促進生根生長。也可葉插，選在春秋生長季節，選擇飽滿、充實、健壯的葉子，輕輕晃動摘取下來，將葉片平放在土壤表面，切口處要貼近土壤，很快能生根紮緊土壤。

一、砍頭扦插

巧克力多肉可以砍頭扦插，這個方法比較適合徒長的植株。準備好鋒利的刀子，提前將刀子消毒殺菌處理好，避免後期汙染傷口處。選好植株，找準位置，用刀子將頂端的枝條快速砍下來。砍下來的枝條不能立即扦插，需先放在陰涼通風處晾乾切口，能避免腐爛。準備好扦插基質，主要是用河沙、蛭石這類透氣性好的基質，將巧克力線插條插到土壤中，埋入的深度不能過深。噴噴水保持好溼度，保持適宜的溫度，養在通風好的位置，等待巧克力多肉儘快生根生長。

二、葉片扦插

巧克力線多肉可以葉插，葉插也是常用的繁殖方法。葉插可選在春秋生長季節，氣候方面適宜，自然能提供良好的生長環境，促進繁殖生根。確定好母株，選擇飽滿、充實、健壯的葉子，捏住葉子輕輕晃動，將葉子摘取下來，但是不能晃動幅度太大，避免傷害到生長點。準備好透氣性好的基質，將葉片平放在土壤表面，切口處要貼近土壤。保持土壤溼潤但不能潮溼，將溫度保持在20度左右，很快能生根，紮緊土壤中。