1.看拉環，拉環處有縮寫“jnc”三個字母，2.拉環的上端有防偽標示，揭開後可以電話查防偽3.防偽的上端有鋼印的暗碼，數字排列以上三個方面基本可以確定真假

一看酒瓶的封蓋。將劍南春酒瓶倒過來，將瓶口內的膠帽撕掉，封口的膠帶撕除後，整個瓶口處同時緊貼軟木塞。這個方法比較適合長期存放，但存在時間長，漏酒的現象，如果不是很嚴密，就很有可能漏酒。

二看酒的防偽標誌。真品的酒標誌的印刷十分講究，整齊，清楚，凹凸感強；而假品的防偽標誌粗糙，且有脫色，或標誌模糊不全而且很難看。

三看酒瓶的防偽標誌。真品的酒標誌的圖案清晰，假品的酒標誌圖案則很雜亂，顏色發黃。

四看酒的執行標準。真品的酒標誌的標誌圖案清晰，凹凸感強；而假酒標誌圖案模糊、不規則。

五看酒的清濁程度。真品的酒標誌圖案清晰、凹凸感強；而假酒的酒標誌圖案模糊、不規則，甚至有脫色現象。

從外包裝上看，真酒的外包裝是很精緻的，有很明顯的防偽標誌，而假酒的外包裝則是有很明顯的痕跡，看上去有一定的差距。

2、從瓶身上看，真酒的瓶身上的標誌是非常完整的，而假的則沒有。

3、從酒的瓶體上看，真酒有防偽標誌，而假酒則是有標誌，沒有。

劍南春是劍南春酒的一個分支，是中國五大名酒之一，劍南春酒廠始建於明代，已有400多年的歷史，堪稱中國白酒第一坊

白酒的五朵金花有五糧液、瀘州老窖、劍南春、全興大曲（水井坊）、沱牌麴酒（捨得）。

五糧液，有始於明洪武元年（1368年）的古窖池群，延用至今，為全國重點文物保護單位。

瀘州老窖有自公元1573年（明朝萬曆年間）起持續釀造的國寶窖池群，為全國重點文物保護單位。

劍南春有695條古窖池構成的規模宏大的“天益老號”古窖池群，形成了高中檔搭配的產品集群。

全興大曲是中華老字號，全興燒坊始建於清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的歷史。1963年全國第二屆評酒會“八大名酒”之一。

沱牌麴酒的生產企業沱牌捨得酒業年產30萬噸，為中國最大規模優質白酒製造企業。

白酒的五朵金花有成都全興大曲、沱牌捨得酒、四川瀘州老窖、劍南春、五糧液。

1、成都全興大曲

成都全興大曲的前身是成都府大曲，據史料記載：全興燒坊始建於清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的歷史。當時就以酒香醇甜、爽口尾淨而遠近傳聞，暢銷各地。全興老字號作坊正式建於清道光四年（公元1824年），迄今已有160多年的歷史了。

2、沱牌捨得酒

沱牌捨得酒業坐落在川中射洪子昂故里，系國家大型一檔企業，現發展為占地5.6平方公里，年產能30萬噸，高端陳年老酒貯量全國第一的中國最大規模優質白酒製造企業；形成了以酒業為支柱，集科技、工業、貿易為一體，跨地區、跨行業、多元化的大型企業集團。

3、劍南春

劍南春是中國傳統白酒品牌，產於四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱、水，主要產品有劍南春酒、珍藏級劍南春、金劍南、東方紅等。

2008年6月，劍南春酒傳統釀造技藝入選國家級非物質文化遺產。 2018年4月，劍南春位列國際終極烈酒挑戰賽中國白酒產品第一名，榮獲最高獎“主席獎杯”。

4、四川瀘州老窖

四川瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”，中國大型白酒上市公司（深交所股票代碼000568）。

其1573國寶窖池群1996年成為行業首家全國重點文物保護單位，傳統釀製技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄，世稱“雙國寶單位”，旗下產品國窖1573被譽為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標準級酒品”。

5、五糧液

五糧液，四川省宜賓市特產，中國國家地理標誌產品。以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品製造產業之一。五糧液運用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環境下釀造而成。

最主要的是五朵金花本身是地域性極強的雲南省的名片性代表。所以與之相對的其他領域五朵金花，在地域方面自是以行省為宜。川酒五朵金花：五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒和全興大曲