不管是醜蘋果還是漂亮的蘋果都是一樣會縮水的就跟人一樣，歲月不饒人，時間長了，人都會縮水，還何況水果呢，世界萬物都一樣，時間長了都會縮水的，空氣會把水果裡的養分給帶走，所以沒什麼美與醜之分，都是一樣會把水份帶走而造成縮水的

醜蘋果是會縮水的。

前幾天剛好買了一些醜蘋果，個頭 不大，但是 又脆又甜 ，非常好吃。 放了幾天以後 ，就有些皺巴巴的， 開始縮水了 。

這種現象也是正常的呀 ，蘋果只是一種水果，放置在空氣中 ，它的水分才不斷地向外揮發 ，溫度越高揮發越快，時間長了， 就會皺皺巴巴的，就是我們說的縮水 。

如果不想讓醜蘋果縮水那麼快，可以用塑料袋密封起來，放置在冰箱冷藏室，空氣不流通，溫度又低，就會大大減慢蘋果縮水的速度。不過，還是建議不要長時間存放，趁新鮮食用。

不會縮水，因為了之蘋果只是一個名字，它是不會縮水的。

只要你買了馬上吃不會縮水的。醜蘋果主要產自新疆、雲南等西南山區，顏色不太均勻，有斑點零星散布，有的還存在比較明顯的疤痕，個頭相對偏小，形狀不規則。因為是野生品種，受到的人工干預少，完全在自然生態環境下生長，加上原產地汙染少、日照充足的優勢條件，蘋果糖分積累較高，所以口感會比一般蘋果要好，只是品相不佳。

向水裡加鹽可以讓蘋果沉下去. 水的浮力跟水分子密度有關系，當蘋果能不沉下去，說明水的浮力可以承受得住。當加入鹽的時候，鹽溶解到水裡面，使水的水分子相對見的空隙變小，密度變大，導致浮力下降。 有個公式：物體受到的浮力（F）＝液體的密度（p）＊重力加速度(g)＊該物體排開液體的體積(V) 從公式可以看出，浮力與液體的密度成正比，當鹽溶解時使得水分子之間的密度空間變小，所以浮力變小，蘋果就下沉了

　　原來蘋果裡含有一種氧化酶,當蘋果削去表皮後,空氣遇到果肉,在氧氣酶的催化下果肉中的有機質被氧化變色,蘋果就變成了難看的黑褐色了。　　也可以這樣說,當蘋果削好皮或切開後放置一會兒，切口面的顏色就會由淺變深,最後變成深褐色。聽說不僅蘋果如此,馬鈴薯的塊莖、桃、茄子等切開後,同樣會發生變色反應。而加了鹽卻剛好起到相反的作用：“鹽水中的蘋果是不是因為與空氣隔離了,就好象是在潛水的人聽不到聲音的原理差不多呢?”　　我請教了當過化學老師的爺爺,他說在蘋果的切麵上滴點檸檬汁,不但不變色,還能保持原來的風味.還有一個我在試驗中發現的方法是先去皮,然後再抹上鹽.或者直接把它們放進鹽水裡泡一下.這樣蘋果就不會變色,而且還會更甜。