-
1 # 班衣888
-
2 # 胡炸炸
可以，但需要注意一些問題
真空封口機可以封閉鮮肉，但是需要特別的處理
在封閉鮮肉之前，需要將其冷凍或者冷藏，否則鮮肉會在真空過程中生成氣體而影響真空效果
此外，在封閉鮮肉之前，需要將其包裝好，確保沒有水分殘留在包裝袋中
封閉鮮肉可以方便我們在冷藏期間保存鮮肉的新鮮度，並保護鮮肉免受空氣和其他物質的汙染 -
3 # 小魚魚電影
不建議使用真空封口機封鮮肉。
因為鮮肉裡含有大量的水分和細菌，如果使用真空封口機封口，細菌會在無氧的環境下快速繁殖導致肉變質，同時肉中的水分也會使得真空袋難以完全封閉，影響保鮮效果。
如果需要封存鮮肉，建議使用專業肉食品封口袋，並在封口前徹底清洗和消毒，同時進行預冷處理即在低溫條件下冷凍一段時間後再進行真空封口，可以提高保鮮效果。 -
4 # 廣州小多米網絡科技有限公司連雲港分公司
一般而言，真空封口機可以封鮮肉。但是，需要注意以下幾點：
1. 確保鮮肉是新鮮的，沒有經過長時間存放或已經腐爛。
2. 在真空封口之前，將鮮肉切成較小的塊，以便更好地封口。
3. 在封口之前，將鮮肉表面擦乾淨，以去除多餘的水分和汙漬，這可以確保更好的封口效果。
4. 真空封口之後，最好將鮮肉冷凍或者馬上食用，避免細菌繁殖導致食品安全問題。總之，使用真空封口機封鮮肉需要注意食品安全問題，確保使用正確的方法和工具，遵循正確的操作流程，使用新鮮的肉類，這樣封口的效果才會更好，食品安全問題才會得到保障。
-
5 # 用戶8099377939004
新鮮肉當然可以，但是由於操作過程中已經在表層沾染細菌等物，常溫環境下即使在真空裡，厭氧菌也可以繼續滋生，一樣會壞掉。
如果不想冷凍也不想加熱鮮肉，最好的保存方式是添加一些延長肉類保存期限的物質（例如一些可食用的添加劑，或者鹽等），並且在抽真空操作時盡量不汙染表面。
-
6 # 偷到太陽了嗎en
可以的，家用真空封口機不僅可以真空包裝熟食、乾貨，這種生肉類也是可以的哦！主要區分的模式是食物的乾性和溼性兩種，所以是否生肉沒有關系。當然了，需要注意的是
回覆列表
真空封口機可以用於封裝鮮肉，這有助於保持鮮肉的新鮮度。但是，在使用真空封口機封裝鮮肉時，需要注意以下幾點：
1.在封口前要把肉製品處理乾淨，去除外部的水分，防止水分影響真空封口機的效果。
2.盡量在低溫下操作，以免肉製品變質。
3. 使用專業的食品級別真空袋封口，不使用其他普通的塑料袋。
4.盡量在新鮮度高的時候儘快使用，不宜封裝時間過長。