澱粉是天然天然高分子物質。因為澱粉是植物體中貯存的養分,貯存在種子和塊莖中,各類植物中的澱粉含量都較高.相對於合成高分子而言，是自然界或礦物中由生化作用或光合作用而形成高分子化合物。存在於動物、植物或礦物內。例如纖維素、澱粉、蛋白質、木質素、天然橡膠、石棉、雲母、核酸等

澱粉是天然高分子物質。

我們中學化學在講有機物時，講了基本營養物質，其中一類是糖，澱粉和纖維素的屬於多糖，屬於天然高分子化合物。

我們所說的高分子，其實就是分子量特別大的分子（幾萬到幾十萬不等。）有些高分子是人工合成的，如塑料，合成橡膠，合成纖維。而有些是天然的，如澱粉，纖維素，蛋白質等。

是的，澱粉屬於天然有機高分子化合物。

因為澱粉是植物體中貯存的養分,貯存在種子和塊莖中,各類植物中的澱粉含量都較高。另外高分子的定義是分子量在一萬以上，而澱粉的在5、6萬右，所以澱粉是高分子化合物,綜上澱粉應該屬於天然高分子化合物。

是的，澱粉屬於天然有機高分子化合物。高分子材料一定是高分子化合物，但是既然叫做材料，那麼就主要側重實際利用了，主要是要研究它的結構、組成，來得到一定的我們所需要的理化性質，例如高強度、耐高溫、耐腐蝕等等。是的，澱粉屬於天然有機高分子化合物。高分子材料一定是高分子化合物，但是既然叫做材料，那麼就主要側重實際利用了，主要是要研究它的結構、組成，來得到一定的我們所需要的理化性質，例如高強度、耐高溫、耐腐蝕等等。

1、澱粉的化學本質是多糖。

2、澱粉是光合作用的產物，合成場所是葉綠體。

3、澱粉是高分子碳水化合物，是由單一類型的糖單元組成的多糖。

4、澱粉的基本構成單位為α-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖脫去水分子後，經由糖苷鍵連接在一起所形成的共價聚合物就是澱粉分子。

澱粉（amylum）是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本構成單位為α-D-吡喃葡萄糖，分子式為(C6H10O5)n。

澱粉有直鏈澱粉和支鏈澱粉兩類。前者為無分支的螺旋結構；後者以24~30個葡萄糖殘基以α-1,4-糖苷鍵首尾相連而成，在支鏈處為α-1,6-糖苷鍵[1]。

澱粉是葡萄糖的高聚體，在餐飲業又稱芡粉，通式是(C6H10O5)n，水解到二糖階段為麥芽糖，化學式是（C12H22O11），完全水解後得到葡萄糖