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1 # 1自賓1
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2 # 努力努力努力要努力
不是同一種菜,菠菜和生菜雖然都是以食用葉片為主的蔬菜,但是二者的口味差別比較大。生菜炒出來甘甜、爽脆;而菠菜中由於草酸含量較高,粗纖維較多,炒出來味道微澀,口感相對生菜綿軟。菠菜和生菜一起炒菜不能體現兩種蔬菜的優點,而且味道也比較。
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3 # 用戶311328973743
生菜就是生菜,菠菜就是菠菜,生菜不是菠菜。
生菜為菊科萵苣屬油麥生菜種類,一年生蔬菜。
生菜顧名思義,可以生吃,而且生吃更有營養,口味口感也更好,當然前提是必須要洗乾淨,最好是用濃鹽水浸泡十分鐘再用涼開水漂洗後食用,這樣可殺死殘留的寄生蟲卵又不失生菜風味。
生菜還是火鍋最理想的佐菜和湯粉、湯麵的伴菜,更是面皮卷燒鵝烤鴨最有風味的夾菜。
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4 # 番茄小姐
不是,
一,生菜屬於菊科萵苣屬
生菜看起來有點像萵苣的葉子,只不過它沒有萵苣葉子細長。
生菜葉子呈花狀,全部根莖呈白色,葉片呈翠綠色,葉子呈橢圓形倒披針形,邊緣呈波狀或細鋸齒,兩面無毛,長6-15厘米,款1.5-6.5厘米。
生菜的生長期比較快,從種植到收獲只需要8周,8周後就能食用到生菜。
二,屬藜科菠菜屬,一年生草本植物
菠菜高可達1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數牙齒狀裂片。
菠菜的種類很多,按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。
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5 # 用戶3175030206504638
不單指菠菜.還有白菜.其他蔬菜或者有的菜只要沒炒熟都叫生菜
菠菜就是菠菜,生菜就是生菜,油菜就是油菜,只不過都是綠色蔬菜,口味不同而已。