兩碗水。

在日常生活中，大家都會遇到蒸米飯加多少水的問題。水加得多了蒸出來的來飯太稀軟，加水太少來飯又太乾硬。我總結出來的經驗是一碗生米加兩碗水，恰到好處。

一碗米放一碗半水。 能出兩碗到三碗飯。(同一個碗)

一般煮米飯時水和米的比例大概在1：1.2左右，這樣的比例更適合特別適合全家人食用。還有一個放水特別簡單的方法，把手掌輕輕地平放在米的上面，只要水量沒過手指的就可以。

由於大米的產地和品種不同，吸水量也就不同，所以放水量還是要根據實際情況來定。發現剛煮好的飯夾生時，馬上往鍋內滴幾滴白酒進去，再用文火蒸一會兒即可。此方法只適用蒸飯使用。

一碗半

蒸米飯時，一碗米大概可以用一碗半水。蒸米飯時米和水的比例是很重要的，一般的比例為一碗米配一碗半的水，這裡說的是使用同一個碗，如果控制不好，可以將食指放入鍋裡，水要是比米高一個手指關節，就是最好的水位了

一般1碗米1碗水，2碗米放2碗水

電飯煲蒸米飯放多少水

一般情況大米與水的比例為1:1-1:1.5，也就是說大米和水可以一樣多，也可以水稍多一下，最多不要超過1:1.5。具體看具體情況，比如這次是1:1.2，大米稍微幹了，下次可以多加一些水。同樣如果米飯粘了，那下次就少放一些水。

如果沒有具體的測量器具，可以在電飯煲中讓水沒過大米1厘米左右就可以。

電飯煲蒸米飯做法：

1、首先，把米放進電飯鍋裡面，放多少比較合適呢，根據總共需要的飯量來確定。如果放一碗米的話，會蒸出來2碗米飯，一個人吃夠了。如果兩個人吃的話，可以放2碗米，這樣就有4碗飯了。

2、然後倒入適當的水，把米洗乾淨，俗稱淘米，把水倒進電飯鍋，然後拿個舀米飯的木勺子，把米攪一攪，洗乾淨，然後把水倒掉。

3、米淘乾淨以後，放入適當的清水。

水的多少根據米的多少來確定，水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那麼就放兩碗水。拿印米的那隻碗來印一下水。

由於大米產地以及每個人口味的不同，水的用量也略有所不同，如果蒸出來的米飯太乾或者過稀，那麼可以適當減少或增加水的用量，慢慢的你就會有經驗啦!