一、外包裝識別：

1、包裝盒：西鳳系列酒的包裝盒制作精細，印刷質量高，色彩鮮豔，套色準確，文字、圖案清晰規範，光亮度好。而假冒酒的包裝盒制作粗糙，印刷質量差，套色重疊或者錯位，文字、圖案模糊、不規範，盒表面復膜有皺摺或氣泡，整個盒體色彩不諧調，灰暗。

2、瓶蓋：真酒為鋁質扭斷式防盜蓋，其特點是選用材料好、制作精良、蓋體光滑形狀統一，蓋側有“西鳳酒”字樣或“XIFENG”拼音字母，均經磨光處理，光潔度好，精細美觀，扭斷連接處噴碼（為出廠日期、批號等），蓋上圖案、文字、噴碼清晰規範，封口嚴密，用手一擰即斷；而假冒西鳳酒的瓶蓋用料不好，制作粗糙，蓋面圖案、文字、噴碼模糊不清，殘缺不全，手工封口，封口不嚴，有漏酒現象，蓋子不易扭斷。

3、商標：西鳳系列酒商標為凹凸版印刷，製版精細，大紅底色，燙金文字,色澤鮮明協調，文字、圖案清晰規範，裁邊整齊，白邊均勻，弧邊圓滑自然；而假酒商標印刷精糙，文字、圖案不規範，非凹凸版印刷，裁邊不齊。

二、內在質量鑑別：

1、酒度：真酒保存期限一年內，誤差範圍在±1度以內；而假酒一般酒度低，酒度和標籤不一致。

2、色、香、味、風格：真酒清亮透明，香氣優雅，口感愉快，具有醇香典雅，甘潤挺爽，諸味協調，尾淨幽長的獨特風格：假酒大多是酒精勾兌而成，有香精味，有些是用廉價酒改制而成，口感差，有雜味、異味、沒有鳳香型酒的風格和特點，酒體中有沉澱物、懸浮物或雜質。

第一種：牛欄山52度

牛欄山二鍋頭，北京二鍋頭代表，二鍋頭作為京酒的代表，已有八百多年的歷史，秉承百年中華老字號工藝精髓 ，口感醇厚甘冽，餘味綿長，深受酒友的喜愛。

主要原料：水、高粱，度數：52%VOL，一箱12瓶500毫升裝，價格大約185元。

第二種：城固特曲52度純糧食酒

城固特曲是陝西城固365漢中特產純糧食酒，濃香型高粱酒，入口綿柔，飲後留香，是當地很受歡迎的口糧酒，小麥釀造，口感獨特，在低端酒名氣很大，36元一瓶45%VOL365毫升，原料：水、高粱、小麥。

第三種：西鳳酒55度綠瓶

西鳳酒55度鳳香型綠瓶白酒產自陝西寶雞，1994年在全國第五屆酒評會上被評為國家名酒，原料：高粱、豌豆、小麥、水，香氣清雅，回味悠長，口感柔順，是很好的純糧白酒，一箱500毫升，裝6瓶售價180元左右，這款綠瓶裝有兩種度數55%VOL和45%VOL。