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  • 1 # 隨想茶話

    可以的,武夷隨想茗茶的半巖茶在五月底就已經上市了,六月中旬開始正巖核心山場茶也陸續精製完成上市了,目前還有悟源澗肉桂和牛欄坑肉桂以及部分坑澗山場的老樅水仙還沒有再焙。

  • 2 # 張1977

    武夷巖茶的歷史淵源流傳,造就瞭如今的巖茶文化,“巖骨花香”,說的便是人們所熟知的烏龍茶翹楚—武夷巖茶。

    巖茶的歷史淵源流傳,最早可以追溯到商周時期。到了宋朝,隨著製茶技術的變革,茶宋朝已經成為了日常必需品,茶葉品種不下數百種,就連進貢的貢茶,也有十幾種,在當時,武夷茶是北苑貢茶的其中一部分,一起被送往皇宮進貢。宋朝覆滅後,元朝建立,元朝統治者嗜茶如命,品茶功夫了得,武夷茶的香醇吸引了皇帝的注意,從那時起,武夷茶正式成為了獨立的貢茶。

    元成宗時期,也就是大德年間,大德六年,朝廷在武夷茶的生產地—武夷山四曲溪畔,設立了“御茶園”,安排人手進行貢茶採摘監製,使得武夷茶名聲大噪,擴大了武夷茶的印象。明末清初,因為加工工藝的不斷創新,在製茶過程中,烏龍茶被創新了出來。

    到了清朝,武夷巖茶進入了全面發展時期,烏龍茶、紅茶、綠茶,甚至還出現了許多名叢。清朝滅亡後,新中國成立,土地改革時期,茶山開始以戶為單位進行個體生產,農民們聯戶生產,將茶葉的加工規模擴大了幾倍,也讓巖茶的產量暴增。

    17世紀,武夷茶開始外銷,荷蘭東印度公司在1607年首次採購武夷茶,經過多番輾轉,銷售到了歐洲等地,短短的幾十年間,武夷茶已經成為了歐洲任命的日常必需品,武夷茶被稱為“中國茶”。