回覆列表
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1 # 提刀稱王
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2 # 孤獨的狐8
鯽魚湯後的鯽魚就不要了，因為鯽魚燒湯後營養都在湯裡。剩下的魚和骨刺沒有營養價值了，方法是把魚打碎後直接漏勺撈乾淨倒掉，再把魚湯小火慢慢燉一會就可以了，一般鯽魚燒完湯後魚骨魚肉都不要了，直接倒掉，鯽魚燉完湯後就沒有什麼味了。
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3 # 用戶1508992431620
做完鯽魚湯剩下的魚能要，而且也能吃，不過就是魚刺太多了，吃的時候一定要加小心嘍，今天做的明天吃還可以，不能放太長時間，及時吃掉還可以，轉日在少放點湯也是可以喝的，指願意喝湯的人，不喝湯的把剩下的魚吃了也可以，不吃可以扔掉了。
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4 # 春天的風輕拂
做鯽魚湯的時候，裡面的魚還是可以要的，因為鯽魚有去火的作用，鯽魚湯非常的大補，產婦或者是哺乳期的最適合，魚湯熬好之後，可以先把魚湯給盛出來，裡面的魚可以加點調料，胡椒粉之類的也可以食用，營養價值還是相當高的，這樣不浪費，
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5 # 綠豆JZD
可以繼續食用。
做鯽魚湯剩下的魚可以吃
材料
鯽魚1條，金針菇250g，枸杞子10粒，大蔥適量，小蔥適量，姜適量
做法
1、鯽魚去腮開膛收拾乾淨，在兩側魚身都用刀劃3個口子。
2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。
3、把魚放入砂鍋或湯鍋內，加入適量的水，最少要沒過魚身。加入料酒、鹽、蔥段、薑片。開大火加蓋煮。
4、等開鍋加入枸杞子，換小火煮20分鐘。
5、20分鐘後，再加入金針菇。
6、5分鐘後即可出鍋，撒入小蔥末裝扮，美味完成。
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6 # 轉眼de幸福
可以啊，剩下的魚可以吃，只不過刺多，吃的時候小心點
1、冰箱保存。
2、貓喝不完的鯽魚湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子盛出當天要喝的，然後將剩下的魚湯用瓦鍋存放在冰箱裡。因為剩的魚湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。如果已經開始喝之後才剩下的，則要把湯裝到小盆中用保鮮膜把盆口封住放到冰箱保存。