手工元霄首先要準備糯米粉，白糖，黑芝麻炒熟磨成粉，熟豬油，花生碎。加水進糯米粉揉成團，稍微醒一會。

把白糖，芝麻粉，熟豬油拌成團，然後把醒好的糯米糰分成小劑子，包餡進去，捏好揉圓，上鍋開水後下進去，浮上後點冷水，再次開鍋即可撈出食用。花生餡同樣做法。

材料：糯米粉、白砂糖，黑芝麻等餡料

做 法：

1. 糯米粉先到點開水攪勻，加入適量冷水合成麵團。

2、 糯米麵團分成小份，包上餡兒揉圓即成湯圓。

3. 鍋裡水燒開把湯圓煮進鍋裡。

4. 湯圓漂浮在水面上就煮熟了。

1、食材：餈漿300g、白糖10g。

2、根據實際需要準備適量乾的餈漿備用；

3、加入適量水，用手充分地揉捏，將餈漿變得柔軟有彈性；

4、在鍋中放入適量水；

5、用手將揉好的餈漿搓成圓形的湯圓；

6、將做好的湯圓放入鍋中；

7、煮熟後，盛入碗中；

8、加入適量白糖就可以享用了

1、食材：糯米粉500克，芝麻粉300克，麵粉100克，綿白糖適量，橄欖油適量，山楂糕適量，清水一碗。

2、將準備好的麵粉用平底鍋炒到微微發黃，要把小粉疙瘩按平。

3、將丹桂花蜜、橄欖油、綿白糖混合在一起。

4、將炒熟的麵粉混入黑芝麻餡料中。

5、加入一點清水，將黑芝麻餡料混合均勻，有粘性。

6、將黑芝麻餡窩成小坨坨，放入一小塊山楂糕，包成小團圓。

更簡單的就是把糯米粉直接搓成圓坨坨放進去煮。

1.首先100g的熟黑芝麻，40g的熟核桃仁，50g的白糖倒入料理機中，用料理機磨成粉

2.打好的黑芝麻粉倒入容器中，再倒入我們融化好的黃油，沒有黃油，用植物油也可以攪拌均勻，放到冰箱裡冷凍30分鐘

3.手上帶上一次性手套把冷凍好的黑芝麻取一勺，用手揉成小圓球，揉好以後擺入盤中備用

4.接下來和麵，大碗中倒入250g的糯米粉，用大約180ml的開水和麵，下手揉成麵團

5.然後取50g麵團，用手掰成小塊，放到燒開水的鍋煮到飄起來，撈出來倒入生的糯米糰的盆中用手揉均勻，揉好以後放到面板上揉搓成長條，用刀切大小均勻的面劑，取一個面劑，用手按成中間厚邊緣薄的餅皮，放入餡料壓實，用手轉動生坯收口，把麵團的小尖部用手按一按揉圓，元宵的生坯就做好了擺入盤中

6.鍋中水燒開下入元宵，用勺子輕輕的攪動，直到所有的元宵全部飄起來就可以出鍋啦