40天，

月餅保質期不超過十天,一般未拆封保質期為20~60天

中秋佳節吃月餅其樂融融，但月餅的選購和貯存卻頗有學問。隨著中秋節的臨近和各路月餅的大量上市，這裡提醒人們在購買月餅時要注意以下幾個方面：

首先要買質量信得過，吃起來放心、安全的月餅。先要用眼看。看月餅的外包裝是否清潔、精緻、美觀，正規廠家生產出來的月餅都很精美；看商品標誌，是否有廠名、廠址、電話、品名、生產日期和保質期。打開外包裝後，再看是否有相應的塑料小包裝。月餅掰開後，不能有異物，如竹籤、毛髮等。其次要鼻子嗅。一般新鮮、質量好的月餅嗅起來有香味。有些產品塑料包裝質量差，導致月餅受氣體汙染，吃起來有異味，吃後對人身體有害。不過，劉所長也提示說，由於很多月餅的質量僅憑肉眼和鼻子很難辨別，所以還是到正規商家購買比較放心。

20~90天。月餅的保質期主要其裡面的餡的影響，同時也受包裝的影響。

水果餡兒的月餅大概只能保存一個月左右，而豆沙、紅棗等甜味的糖餡稍微長一些。其中，冰皮月餅保質期最短，僅僅只有15~20天，而且還需放冰箱中保存才能放這麼久。

已經拆開的月餅在常溫下一般僅僅能存放幾個小時，放在冰箱中也僅僅能多存放兩天左右。所以，拆開後的月餅最好是儘快吃完