牛奶含鈣量除了蝦皮之外是最高的，並且含有豐富的維生素d，促進鈣吸收。

其次是青菜，青菜富含各種礦物質，尤其是鐵元素含量比較多，鈣相對比較少。

再者是梨，梨也有豐富的礦物質和維生素，但主要是鋅和維生素c。米飯的礦物質相對較少，大部分是碳水化合物。

國外純牛奶含鈣量不一定比國內高，因為中國產常溫純牛奶不輸進口純牛奶，部分指標更優。

蛋白質、鈣含量兩個指標上，中國產常溫純牛奶不輸進口常溫純牛奶；進口常溫純牛奶脂肪普遍偏低，伊利金典、蒙牛特侖蘇、君樂寶優質牧場牛奶脂肪含量表現好；中國產牛奶非脂乳固體（除水和脂肪以外的營養物質）含量表現優於進口牛奶，君樂寶優質牧場、伊利金典、蒙牛特侖蘇排前三。

根據中國牛奶上市銷售的標準規定執行，任何牛奶的鈣含量必須達到某個比例，而這個比例，是高於純天然牛奶的比例的，所以，理論上來說，任何在中國有資格上市銷售的牛奶，都是經過了人工添加鈣的工序的（後來他們大概感覺這條人神共憤的規定很愚蠢，于是發明了三聚氰胺）。
也就是說，中國產牛奶，鈣含量都是相同的，不管當初那隻奶牛產下的奶含多少鈣，我們都會加到足夠的鈣含量，哪怕當初那隻奶牛產的奶不含鈣，比如它只是撒了泡尿，我們也能通過加鈣讓它變成牛奶（豆漿和豆奶的區別，是蛋白質含量，不是鈣含量，也就是說，判斷一個東西是汁還是奶，是蛋白質，而不是鈣，蛋白質在3%以上的，才能稱為奶）。
這一重大誤導，通過長期的宣傳，讓華人以為，喝奶是為了補鈣，而忽略了蛋白質，現在，我們的牛奶不表明鈣含量，是因為無需表明，所有的奶的鈣含量，都已經根據國家規定，加到了符合標準的程度。
順便說，他們從沒提醒過人們，喝奶不曬太陽，是沒有不補鈣效果的，而且，補鈣過分，是可能產生膽結石腎結石的。