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  • 1 # o0冰霜0o

    10月1日,校區2020級學生軍訓拉開了序幕,1100餘名學生開始了為期10天的軍訓歷程。為切實做好軍訓期間的餐飲保障工作,校園管理部組織相關部門及第三學生餐廳檔口負責人,就供餐事宜召開專題會議,認真聽取軍訓期間餐飲服務的意見建議,研究部署各項工作。

    為做好軍訓人員的伙食供應工作,第三學生餐廳將二層就餐區作為軍訓用餐專用區域,把食品衛生安全放在第一位,每天對原材料進貨、人員衛生、規範制作、環境衛生等多項常規工作嚴格把關,嚴格落實索票索證制度,堅決杜絕食品安全事故的發生。同時,組織參訓學生走進餐廳後廚,了解主食、熱菜加工制作流程,參觀庫房、粗加工車間,查看食堂原材料進貨、貯存環境等。

    豐盛營養的三餐是參訓學生的能量來源。第三學生餐廳製定了科學營養的菜譜,葷素搭配、合理配餐。此外,每天提供蘋果、香蕉等新鮮水果和綠豆湯、紅糖姜水等,保證軍訓人員能及時恢復體力和補充營養。針對軍訓人員就餐時間短且人員相對密集的情況,第三學生餐廳實行錯峰就餐,確保每個同學都能按時吃上可口的飯菜。

    校園管理部以飽滿的精神狀態、優質的貼心服務、健康的美味餐品,為軍訓人員提供優質的餐飲服務,讓師生滿意,讓家長放心。