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  • 1 # 草莓梅mei

    馬壩油粘米,廣東省曲江區馬壩鎮特產,中國國家地理標誌產品

    馬壩油粘米米粒小巧玲瓏,無腹白,晶瑩剔透、半透明,富有油質感,成飯後,飯粒稍曲捲,似蝦狀,入口香滑而軟硬適中。

    馬壩油粘米色微帶青綠,細長,飯熟時揭蓋香味四溢,飯面似有油光,飯質軟而香滑,飯後齒頰留香。清代時曾作“貢米”。

  • 2 # 來一碗稠酒

    1、馬壩油粘米

    馬壩油粘米是韶關市曲江區馬壩鎮的名優特產,曾作為"貢米",它米粒細長,晶瑩潔白,香滑軟熟,飯後齒頰留香。 馬壩油粘米質特優,用砂鍋煲飯香味四溢,飯面泛起油光,把飯粒放到紙上有油跡留下,故稱之為油粘,因其產地在曲江馬壩而得名"馬壩油粘"。

    2、新豐佛手瓜

    "新豐佛手瓜"廣東省新豐縣的蔬菜拳頭產品之一,以其鮮嫩、厚大、爽脆的優勢占據珠三角等地市場。該產品高鉀低鈉、富含硒元素、富含纖維,是廣東人民最喜愛的土特產,中國國家地理標誌產品。

    3、南雄板鴨

    “南雄板鴨”已經有千年的歷史,當地亦稱這為“曝醃”。它造型美觀、顏色金黃、香氣濃郁、油尾豐滿、皮薄肉嫩、肉紅味鮮、骨脆可嚼。與之相比,“南雄板鴨”又以珠璣巷臘巷的板鴨最為出名。

    4、張溪香芋

    原產地:廣東韶關樂昌市張溪村,當地人故名曰張溪香芋。形似炮彈,國內又叫炮彈芋頭。樂昌出產優質香芋歷史悠久,其中以河南鎮的炮彈芋頭品質最優。

    5、九仙桃

    翁源特產,因產於"中國九仙桃之鄉"翁源縣江尾鎮九仙村而得名。從明朝嘉靖年間開始種植,至今有近五百年栽培歷史。