不能。

鍋底發黑是因為電磁爐是採用磁場感應渦流加熱，利用電流通過線圈產生磁場，磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部，會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱變黑。

所以一定要含鐵的餐具才能用電磁爐加熱，現在技術比較成熟有的是用不鏽鋼，是用為不鏽鋼是經過處理的才能用電磁爐加熱。其實簡單的說就是有磁性的餐具才能用電磁爐加熱。

鈦合金鍋使用注意事項

在使用一口新的鈦鍋前，可以先用油養鍋，開大火熱鍋後關火，在鍋內塗上一層食用油，讓鍋表面沾上一層油膜，放置半小時後再用清水洗乾淨，此步驟重複操作2-3次，這樣反復操作鍋面會慢慢形成一個油膜。

這層油膜會在後續使用中成為鍋的一部分，食物率先接觸油膜，增強鈦鍋的物理不粘效果，同時油膜的存在也使得鍋具更加方便清潔。新鍋經過如此保養，用起來更加趁手，畢竟一口趁手的鍋對於主婦來說是十分重要的。

除了養鍋，日常使用中謹小慎微，也是十分重要的，比如鍋在使用過程中最好要懂得鈦鍋的正確使用方法：大火熱鍋後轉小火，下食用油（5-10秒）鍋面油網形成後下食材，在根據不同的食材使用不同的翻炒節奏（避免糊鍋）。

可能有以下幾點原因：

1、愛仕達不粘鍋底與格力牌電磁爐面接觸不嚴；

2、愛仕達不粘鍋的材質不是鐵的（或不是含有鐵原素的合金材質）。