1、飼料

飼料蛋白含量在30%以上、脂肪在4%以上。飼料蛋白原料是動物性蛋白原料和植物性蛋白原料，動物性蛋白原料來源是魚粉， 植物性蛋白原料來源是花生餅，飼料原料用超微粉碎， 可以提高花鰱的消化吸收效率和生長速度。

2、投餵

花鰱的投餵量根據水溫、浮游動物生物量、放養密度、魚的攝食情況來調整，花鰱為濾食性魚類, 通過池塘水體中的浮游動物和飼料進行攝食，花鰱腸道中充滿了大型浮游生物及水體中的腐殖質。有機肥中的腐殖質作為花鰱的主要餌料，花鰱在水體表層攝食飼料, 注意投料時要避免浪費。

3、日常管理

每天巡塘，注意魚塘的水色和魚的生活活動狀態,，如果發現魚塘中的魚浮頭或者魚類病害，應及時處理。投餵飼料時要注意水的質量和天氣的變化，還有注意魚類吃食的情況。

1.如果想要花白鰱長得快,可以給其餵食一些浮游動物(比如蟲、枝角類、橈足類等)和人工微顆粒配合飼料。

在養殖花白鰱時,必須將養殖池塘做肥水處理,這樣能促進水中浮游生物和水藻等植物的生長,給花白鰱提供食物來源,加快生長速度,而且還能增加水中溶氧,改善水質。

2.花白鰱經過馴化後一般會在水體表層攝食,攝食時頭部會露出水麵,然後繞食場緩慢遊動並主動吃配合飼料,所以這時就要求飼料在水中有一定的漂浮性。一般顆粒飼料的粒徑在0.3-0.8mm左右比較合適,目前市場上的商品料主要為粉料,浮性強的飼料利用率可達90%左右。

3.投餵時一定要避免浪費,如果直接用手撒要遵守少量多次的原則,每次投飼的速度也要放慢。

1、建立魚塘

養殖花鰱魚的第一步就是將魚塘建立好，魚塘要選擇建立在環境較好，遠離居民區、工廠等繁華嘈雜的地帶。魚塘面積根據自己的養殖密度與面積決定，不過盡量大一點最好，現在每個種植戶的魚塘面積大部分都在4-8畝之間，養殖經驗豐富的朋友可以根據自身條件養多一點，將自身的經濟利益提到最高。魚塘水深不得少於兩米，在池底鋪上有機肥，能有效的為花鰱魚提供營養，促進花鰱魚的生長。

2、放養魚苗

將魚塘建立好後接下來就是開始放養魚苗了，放養又分為單養與混養兩種方式，混養就是將花鰱魚與其他品種的魚混在一起綜合養殖。這種混養的好處就是可以使魚塘中的生態系統保持一個平衡的狀態，使混養的各種品種的魚能夠順利的正常生長發育。混養不僅可以賺錢花鰱魚養殖的利益，還能賺錢其它品種的經濟，使養殖魚所能獲得的經濟利益提高到最大。單養根據字面意思就是只單獨的養殖花鰱魚一種魚，這種相對來水經濟利益就沒有混養的高，所以現在基本上都是混養方式。

3、日常管理

野生的花鰱魚在自然生長的環境中主要是以水面上的浮游動物為食，所以在人工養殖的時候，花鰱魚也會攝食魚塘上的浮游動物。但是這對花鰱魚的生長其實是不利的，所以在養殖過程中一定要勤換水，保持水質的乾淨衛生。也可以使用人工製造一些水中可食用的浮游動物讓花鰱魚食用，而且在平時人工飼餵飼料的時候一定要定時，盡量將飼料多元化，不要使用過於單一的飼料，隔一段時間換一次飼料，能夠有效的滿足花鰱魚的營養需求。

4、越冬管理

花鰱魚如何越冬，並且保證越冬後花鰱魚的存活率，是很多養殖戶需要注意的問題。因為在快要入冬和入冬之後的那段時間，溫度下降的速度非常快。溫度越低就會使花鰱魚的活動頻率也越來越低。如果溫度降到10度一下，花鰱魚的身體活性就會開始越來越差，甚至失去活性。進食量非常少甚至是不再進食，所以在越冬時盡量將魚聚集起來，增大養殖面積，使溫度沒有那麼冷，或者是在入冬前將其上市進行售賣，然後第二年重新養殖新苗。

前期準備：要在遠離工廠、居民區、水源充足的地方建造魚塘，而且魚塘面積在四到八畝之間。

投放魚苗：在每年的五到六月投放規格一致的花鰱魚苗。

日常管理：每天早晨巡視一次池塘，觀察水的顏色和魚的生長情況。

1、魚塘建造：養殖花鰱魚時，要在遠離工廠的場地建造面積為4-8畝、水深為1.5-2米的池塘。

2、餌料選擇：幼苗期在池塘中培育浮游生物，後期投餵豆漿、豆渣、米糠等飼料。

3、越冬管理：水溫降至10度以下時，增加養殖密度和水深，幫助花鰱越冬。