二者的主要區別是：

1、工藝不同：特香菜籽油是將菜籽清選、破碎後，不加熱或以低溫的狀態，送入榨油機壓榨。濃香菜籽油通常在榨油前先將油料清選、破碎，再進行高溫加熱的處理。

2、顏色不同：特香菜籽油的顏色比較清澈，色澤好，產量較少。濃香菜籽油是將油料作物種子炒焙後榨取，顏色較深，產量較高。

3、香料不同：特香菜籽油配有壓榨的菜籽油和香料。而特香則什麼都沒有添加，濃香菜籽油會比特香菜籽油更香一些。

1、價格：濃香菜籽油都會比特香菜籽油要貴一些。2、香味：濃香菜籽油裡面配有壓榨的菜籽油和香料，而純香菜籽油則什麼都沒有添加，所以就香味來說，濃香菜籽油會比特香菜籽油更香一些。

2、特香的是聞起來很香，而濃香的則是炒出來菜看上去比較油膩。除了橄欖油和特種油脂之外，按照其精鍊程度菜籽油玉米油等分為四個等級，級別越高其精鍊程度越高，如果精鍊到一級油程度，油中所含雜質很少，但某些營養元素也幾乎沒有了，而四級油精鍊的程度不是那麼高，營養成分保留的角度來考慮，四級油反而是最好的。

3、因為加工工藝不同，味道就不同，浸出法是把菜籽預榨後泡入七號輕汽油裡面把菜籽油漂出來，在經過提煉過濾，化學殘留高，所以刺鼻，物理壓榨不要浸出，所以味道香熟榨菜籽油濃香 冷榨菜籽油清香 浸出菜籽油經過白土脫色有股土腥味。

壓榨菜籽油和純正菜籽油沒有區別。壓榨菜籽油只是生產工藝為壓榨，壓榨出來的油是純正的菜籽油。

指的是壓榨的純度，以菜籽油為例，純正壓榨是指油品比較乾淨，去除了油的雜質，但是油的菜籽味道就沒有了。

濃香指的是含有菜籽味道的油，對於一些人而言，是比較喜歡的風味，但是會有油煙。兩者各有各的優點。總之一句話，以後超市看到純正，就表示是純粹的油，濃香就表示含有原味的油。