八寶粥產品標準代碼：NY/T 2974-2016 《綠色食品 雜糧米》

1、雜糧米指通過碾磨、脫殼將各種穀類、麥類、豆類、薯類等雜糧直接摻混的產品。

2、雜糧米感官要求：

外觀：形態均勻、具有該產品固有的色澤、光澤，無病斑粒。

氣味：具有該產品固有氣味，無霉味和其他異味。

3、雜糧米理化指標：

雜質：無肉眼可見的外來雜質。

水分/%：≤14.0

八寶粥又名臘八粥，佛粥，漢族傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說:"用胡桃、松子、乳覃、柿、慄之類作粥，謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。

別稱：臘八粥，佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等

主要原料：桂圓，花生米，葡萄乾，蓮子

主要營養成分：蛋白質，脂肪，碳水化合物，膳食纖維

主要食用功效：促消化，增強食慾，補充體力

適宜人群：老少皆宜

功效：健脾養胃，消滯減肥，益氣安神

特點：色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人

食品、食品添加劑類別｜類別編號｜類別名稱｜品種明細｜備注｜ 糧食加工品｜0101｜小麥粉｜

1.通用：特製一等小麥粉、特製二等小麥粉、標準粉、普通粉、高筋小麥粉、低筋小麥粉、全麥粉、其他｜

2.專用：營養強化小麥粉、麵包用小麥粉、麵條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉、發酵餅乾用小麥粉、酥性餅乾用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點用小麥粉、自發小麥粉、專用全麥粉、小麥胚（胚片、胚粉）、其他｜

新修訂的《食品生產許可分類目錄》包括了糧食加工品，食用油、油脂及其製品，調味品，肉製品，乳製品，飲料，方便食品等32大類，與前一版的《食品生產許可分類目錄》在“食品、食品添加劑類別”這一項上沒有變化。

但是，在類別編號、類別名稱、品種明細、備注等方面都有調整。其中，在類別名稱方面的調整有：調味品中增加了“食鹽”類別；飲料中將“瓶（桶）裝飲用水”改為“包裝飲用水”，“茶（類）飲料”改為“茶類飲料”；茶葉及相關製品中取消了“邊銷茶”的類別；水產製品中由原來的“非即食水產品”、“即食水產品”兩個類別調整到“乾製水產品”“鹽漬水產品”“魚糜及魚糜製品”“冷凍水產製品”“熟制水產品”“生食水產品”“其他水產品”7個類別；細分了保健食品，由原來的一類變成“片劑、粉劑、顆粒劑、茶劑、硬膠囊劑等18個類別。

《食品生產許可分類目錄》是國家市場監督管理總局根據《食品生產許可管理辦法》製定的食品生產許可分類管理目錄。

申請食品生產許可，應當按照以下食品類別提出：糧食加工品，食用油、油脂及其製品，調味品，肉製品，乳製品，飲料，方便食品，餅乾，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果製品，茶葉及相關製品，酒類，蔬菜製品，水果製品，炒貨食品及堅果製品，蛋製品，可可及焙烤咖啡產品，食糖，水產製品，澱粉及澱粉製品，糕點，豆製品，蜂產品，保健食品，特殊醫學用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品等