一，先把盤子放在木炭上等鐵盆子熱了，倒入油。二等油熱了放入要烤的食物並不是翻食物，避免烤糊。

三到最後食物快熟了的時候放入孜然和辣椒。

四，再烤一小會兒就可以吃到香噴噴的烤肉啦。

首先先自己切好肉，然後自己買好燒烤用的孜然粉和燒烤料做個備用，然後把爐子準備好了，用水把爐子要用手把爐子洗乾淨備用，然後用把肉一個一個的串好了備用，然後把木炭放在燒烤爐子裡面點燃，最後把準備好的烤肉放到爐子上烤熟即可

先把空氣炸鍋預熱5分鐘，先把肉洗乾淨，再調料唵10分鐘後，再放空氣炸鍋烤肉20分鐘，200度烤肉，烤L肉香香

5—8分鐘

通常自助烤肉一般烤5-8分鐘就熟了，若是使用明火烤，將肉放置在鏤空的烤網或者鐵條板上，烤制3-5分鐘後即可食用。而若使用炭火烤，則需要10-20分鐘左右；通常較薄的牛肉烤5-7分鐘，而豬肉需要烤10分鐘以上，雞翅、雞腿則需要烤制15-20分鐘。建議烤肉時炭火不能過大，否則比較容易烤糊。

用料

梅頭肉（除去肥肉部分）1kg；生抽45ml；料酒（或白酒）45ml；蠔油15g；蜂蜜10g；蔥白（只要蔥白，拍扁切段）適量；生薑適量；蒜（我用的是獨蒜）3個；黑胡椒粉（整粒自己打的粉）7.5g；辣椒粉適量；孜然粉適量；花椒粉適量；鹽（酌情）適量

做法

梅頭肉洗淨，切成厚1-1.5cm左右的塊狀（或者條狀）。肉可以用叉子叉幾下，到時候醃製的時候容易入味，肉也會比較能～我這次買的肉會比較肥，所以我懶得叉

把生抽、料酒、蠔油、蜂蜜、蔥薑蒜、黑胡椒粉全丟肉裡，抓勻！多抓幾下～

調理用量不必參考我的，你們靠感覺走就好

覆保鮮膜包好放冰箱保鮮24h以上～這次我直接丟了兩天（因為～我忘記它的存在了）

烤盤上放錫箔紙，入烤箱底層，為了接滴下來的油～不放也行的…到時候洗烤箱可以把你洗cry…210度上下火，肉肉擺到網架上入中層烤20-30分鐘！中間可以給肉翻身一次！

烤好的肉切片，撒辣椒粉、孜然粉、花椒粉拌勻！如果不夠鹹，可以加點椒鹽或者鹽巴拌勻即可！