蘿蔔牛雜。香噴噴的蘿蔔牛雜是不少廣東人的至愛，在廣東，看到許多人，特別是年輕一族， 一手拿著一個小小的紙碗，一手拿著竹籤，站在繁華的街頭，無視來來往往的人群，毫不顧儀態地站在路邊吃得津津有味的。

烤麵筋、烤香腸。這是零食類的美食，需要一個電烤爐。市場裡就有配好的麵醬和辣醬，一起配齊就可以了。夜市攤上都是2元一串，3元2串，5元4串(促使多買)1

答，如果是條件許可的話，擺一個小一點的燒烤攤，以地區許可為準，主打燒豆腐，外加少許的燒烤菜，要是味道好的話，生意是不會差的，

雜糧煎餅

　　煎餅是現在市場中非常受消費者歡迎的十大賺錢街邊特色小吃之一，特別是在學校周邊旁邊，經常是學生們買的小吃，銷量通常可觀，煎餅不僅美味而且又營養，如果打算街邊進行賣煎餅，那準備的東西一般很簡單，一輛小推車基本就行了。

1、煎餅果子。煎餅果子，是一種天津風味街頭小吃，有多處流行。煎餅餜子在早上的早點攤，馬路邊或者社區裡才能見到，小攤主要就是制作和出售煎餅餜子的小推車，制作一套煎餅餜子只需要幾分鐘的時間。

2、鐵板魷魚。鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟後，再用鐵鏟將魷魚切段，然後撒上特製醬做成。在各地城市形成了一批又一批鐵板燒的愛好者顧客群。

3、長沙臭豆腐。長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的漢族名吃，長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑，外焦裡嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口。

4、蘿蔔牛雜。香噴噴的蘿蔔牛雜是不少廣東人的至愛，在廣東，看到許多人，特別是年輕一族， 一手拿著一個小小的紙碗，一手拿著竹籤，站在繁華的街頭，無視來來往往的人群，毫不顧儀態地站在路邊吃得津津有味的。

5、雜醬麵。炸醬麵早期是中國山東的傳統小吃, 後來竟然流傳到了首都北京、天津一帶，當今已在全國廣為傳播。它是以麵粉製成的麵條經煮製成熟，再加入肉類以及其它的食物原料和調味品，製成的炸醬麵臊拌和而成的美味可口食品。