回覆列表
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1 # 我是來自北方的冬天
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2 # 煮飯0703
1.魚鍋粑粑:
靠山吃山,靠海吃海,世代生存在海邊的文登人,與海相伴,以漁為業,傳承先人留下的名貴漁家生存習俗以及輝煌光耀飲食文化。
2.文登包子:
文登包子的配料非常講求,它是用精麵粉作皮,奇怪豬肉以及合時蔬菜為主餡,配以上等豆麵醬、特級醬油、蔥薑末、花生油、香油、味精等作料,並用雞湯(最佳是小公雞湯)作漿。
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3 # 月神合體
1、文登包子
文登包子是文登的傳統風味名吃之一,清香可口,風味獨特。
2、文登布蛤
文登布蛤蛤肉豐滿鮮嫩,營養全面,味道鮮美。
3、鷹爪蝦
鷹爪消音,其腹部彎曲形如鷹爪而得名,可清蒸,油炸海口包水餃,可餐色味佳俱佳,還可以做成海米。
4、 雙岐棒酸奶
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4 # 用戶6540650981124
1、文登包子:清香可口,風味獨特,香而不膩,漿汁滿而不外洩。
2、文登媳婦餅:主要原料為白麵、雞蛋、豬油、白糖,餅做得要厚,要香,要甜,吃了長勁。
3、粑粑燉魚:文登又一特色粑粑燉魚,也別有一番風味,玉米的滋味與魚的鮮味相互融合,不禁讓人流連忘返。
4、花餑餑
5、蜢子蝦醬:獨特的鮮美清香口味。
6、脈田糖瓜:甘甜脆酥,入口即化。
文登的特色小吃有:
1.
文登包子:文登包子是文登的傳統風味名吃之一,發端於清朝末年。文登包子制作精細,配料講究...
2.
媳婦餅:媳婦餅俗稱為“被窩餅”。此餅是女兒出嫁時,由女方娘家負責烙制的,好吃又耐存放。
3.
南海大餑餑:在文登,節日慶典、孩子老人過生日、三月初二龍母生日、穀雨時節沿海漁民祭奠海神...
4.
脈田糖瓜:脈田糖瓜甘甜脆酥,入口即化。
5.
家常餅:又稱千層餅和油餅。外黃裡煊,酥軟油潤,有十數層,層層相分,熱而不膩,涼吃不散口..