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  • 1 # 用戶二點馬

    答,蒸包子處理粉條方法,燒開水直接把粉條放入水種 ,一定要開水漫過粉條,然後蓋上蓋子悶至粉條軟,不要過冷水直接放在案板上剁碎即可調餡!

  • 2 # 老陳閒轉

    應該提前將粉條用溫熱水泡開,之後剁碎再放一點老抽上色,上好色再加一點食用油使粉條更加光滑,這樣就可以和到餡裡包餃子或包包子了。

  • 3 # 用戶3270635840314

    我們做粉條包子時,沒有必要把粉條煮熟。把粉條放溫水裡泡軟就行,撈出控幹水分。

    切一些豆腐叮、焯一些白蘿蔔絲,撈出控幹水分。

    用刀切成一厘米的小段,將粉條切成一厘米的小段將洗淨控乾的大蔥切成蔥沫,生薑切沫,切紅蘿蔔絲少許,配色。

    全部裝入容器,起火燒油,倒油,加調料,攪拌均勻,就好了

  • 4 # 風主來了

    包包子的粉條肯定要先煮熟泡發後才可以的。

    用來包包子的粉條在泡發是需要吸收水分,如果不煮熟泡發直接用來包包子,粉條在包子裡面是硬的,這樣的包子是不能吃,所以一定要將粉條煮熟了才可以。

  • 5 # 用戶3630580239642

    包包子的粉條是不必要煮熟的,但是必須要把粉條泡軟,這樣粉條才能切成小段,用大頭菜,雞蛋和粉條包的素餡包子是非常好吃的,粉條還可以燉菜

  • 6 # 聰慧星辰60

    不是的,用溫水泡發,切碎再合餡。粉條用溫水泡發,然後切碎跟肉餡攪合。先泡發粉條,用溫水泡發粉條,把粉條切碎,再合肉餡裡面,然後加佐料。

  • 7 # f1034201631

    其實我們包包子用的粉條本身它就是熟的,只不過是經過乾燥處理,以後變硬了,如果要用來裝包子的話,首先要把她泡發泡軟,這樣做出來的粉絲包子裡面的粉絲才會更加容易進味好吃

  • 8 # 和你的約定

    平常我們包包子的粉條不是必須熟了,但是一定要變軟才可以。如果粉條太硬的話,就會扎破包子皮,這樣包子就不完整了,吃起來口感也不好。