答：不能，我們知道一般的家庭灶臺有兩圈火眼，外圈的火眼直徑大概是一百一十毫米，裡圈的火眼大概是三十毫米，如果用二十五毫米的電餅鐺去做水煎包，二十五毫米比三十毫米少了五毫米那麼火苗直接就把電餅鐺包圍覆蓋了，所以答案是不能

不適用大的電餅鐺煎水煎包。
因為電餅鐺不是專門用來煮水煮包的，使用大的電餅鐺來煮水煮包會造成溫度不均勻，煮出來的包子口感不佳，且煮水的效率也不高。
建議使用專門的電水壺和蒸鍋來煮水和蒸包。
如果非要用大的電餅鐺來煮水煮包，建議將溫度設定在150度左右，並在煮包時經常觀察，避免過度烤焦。
但這種做法不太可取，不建議嘗試。

可以不用開上火。電餅鐺做水煎包的時候，可以只開下火，用下火的熱度來制作水煎包是完全沒問題的，這樣的水煎包才會底部酥脆。一般120度左右

溫度15度左右就可以。

平底鍋燒熱，倒入2大匙食用油，轉小火將水煎包排放入鍋，包子與包子間隔約1、5公分，預留膨脹空間。倒入麵粉水至包子的一半高度。麵粉水是用2大匙的麵粉和500㏄的水調勻。

蓋上鍋蓋：以中小火煎約12分鐘至水收幹，煎至底部焦脆。最後撒上白芝麻，根據個人口味還可以撒上一些蔥花，會是感觀更好，關火剷出裝盤即可。

不建議使用大的電餅鐺來煎水和煎包。
因為大的電餅鐺內部空間相對較大，溫度調節不夠精準，並且不太適合加水熱功率不夠的情況下煮水或煮包，可能會導致水溫過高或包未熟透。
相比之下，使用專門的煮水壺或蒸包器會更加安全和方便。
建議在使用電餅鐺時，按照製造商的指示操作，並選擇適當的溫度調節，以確保煎制食品的質量和安全。

用大電餅鐺煎水煎包要調到150度左右就可以了，這個度數做出來的水煎包的餎餷是很好吃的剛剛好，不信你也快來試試吧，所以說我們一般情況下都喜歡吃水煎包的，早晨起來吃上幾個水煎包的話，再喝上一碗老豆腐，那簡直就是太美味了。