——所需食材——

雞蛋2個，黃油30克，低筋麵粉100克，牛奶50克，抹茶粉10克，糖粉40克，草莓6個，泡打粉6克。

【制作步驟】：

1、先將食材都準備好了，我準備的正好是一個烤盤模具，6個的量。

2、把黃油先隔水融化好，完全融化了以後把牛奶加進去，攪拌至乳狀。

3、然後再放2個雞蛋，再次攪拌均勻。攪拌好了以後把糖粉放進去，再次攪拌均勻。

4、把所有準備的粉類都篩進去，抹茶粉，低筋麵粉，泡打粉。用手動打蛋器再次攪拌均勻。

5、烤盤模具裡面放入紙託，然後把上面我們攪拌好的蛋糕糊倒進去，注意這裡我們倒一半就可以了。

6、把草莓洗乾淨，把根部去掉，把草莓放進蛋糕的中間部位。

7、再將剩下的蛋糕糊倒進模具裡面，大約8分滿就可以了。放進預熱好的烤箱裡面，上下火160度，放進中層裡面烘烤個30分鐘左右，烤好了以後取出來放到烤網上面晾涼，就可以吃了。一口氣吃了倆，抹茶和草莓真的是絕配沒錯了

可以的，馬芳小蛋糕在制作的時候可以不選擇使用模具，但前提是你的手一要足夠好，因為有些特殊的樣子是需要介入模具才能製成的，如果你經常制作蛋糕的話，就可以嘗試不使用模具，然後自己慢慢琢磨，也可以做出一個好看的蛋糕，蛋糕需需要用心做的