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  • 1 # 逍遙的鹹鴨蛋

    很不錯

    好處一: 營養最為豐富

    安吉白茶的營養積累最為厚實。安吉白茶只採摘春茶一季,茶樹經過前一年秋冬天的休養生息,因秋冬生物體內均處於斂藏狀態,能量儲存豐富。加之春季氣溫持續保持低溫狀態,在保持茶樹有獲得充分養分的同時,消耗很少,這樣讓安吉白茶體內的養分更為充沛。外形呈現為芽葉肥壯,色澤玉白,葉質柔軟。

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    好處二: 氨基酸含量最高

    氨基酸不僅是茶葉口感的決定性因素,也是人體所需要的重要物質。但氨基酸遇高溫即會分解。氨基酸在茶葉中生成的同時,也在日照下迅速分解。因春天氣溫較低,早晚及白天、夜間溫差較大,氨基酸的分解速度遠低於其得不到產速度,使春茶的氨基酸堆積,在一年的茶葉中,最為豐富,含量最高。安吉白茶又是所有綠茶中氨基酸含量最高的。

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    好處三: 維生素含量最豐富

    安吉白茶中含有豐富的維生素,不僅量多,種類也多。維生素A、維生素B、維生素C、維生素E及維生素K等,大部分人體不可或缺的維生素,茶葉中均有儲藏。但維生素遇高溫即會遭到破壞,尤其是維生素C,溫度稍變即會分解。所以維生素的儲藏與保護尤為重要。而安吉白茶生長期長、生長環境氣溫低,可以有效保護這些維生素,這保證了安吉白茶中維生素含量最高。