一種紅茶提香方法，包括鮮葉攤青、萎凋、揉捻、發酵、乾燥、三次攤涼提香以及精選步驟，所述三次攤涼提香是依次進行攤涼提香工藝並重復三次，其攤涼提香工藝是將乾燥後的紅茶攤涼至常溫，而後投入提香機中，提香溫度110-135℃，時間15-30min。

粗葉紅茶是一種經過發酵制作的茶葉，其發酵時間會影響到茶葉的口感和香味。一般來說，粗葉紅茶的發酵時間在1-2小時左右，整個制作過程需要大約10-12個小時。具體的發酵時間還會根據制作的工藝和品種而有所不同。

以下是粗葉紅茶的制作過程及其發酵時間：

1. 採摘：採摘比較正常的茶芽或者茶葉。採摘時間要在下午兩點之前進行，以確保茶葉含水量不太高，且鮮葉品質較好。

2. 段落：用清水泡洗茶葉5-10分鐘，然後把茶葉放到鬆軟的筐子裡，輕輕晃動茶葉，使茶葉殘留的水分盡量流失。

3. 揉捻：用雙手輕輕揉捻茶葉，將葉面軟化，並使茶葉間斷開。揉捻的時間一般不超過20分鐘。

4. 發酵：將茶葉放入特定的容器中進行發酵，發酵時間大約為1-2小時。發酵的溫度一般為25-28℃，溼度為80%-90%。

5. 烘乾：發酵後的茶葉需要進行烘乾處理，可以用烘乾機或烘爐進行烘乾。烘乾的溫度一般為90-100℃，時間為20-30分鐘。

6. 分級：經過烘乾後，茶葉要進行分級處理，將成品茶葉按照大小、外形和顏色等進行分類。

總之，粗葉紅茶的發酵時間取決於茶葉的品種和制作工藝，一般為1-2小時。如果想讓粗葉紅茶口感更濃郁，可以適當延長發酵時間，但同時也需要注意控制好發酵的溫度和溼度。

一般需要5~6個小時,紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,造就了紅茶紅湯、紅葉、香甜味醇的特點。

紅茶發酵的時間通常需要5~6個小時,紅茶屬於全發酵茶,是所有茶類中發酵程度最高的茶。