先準備一個礦泉水瓶，然後從瓶底大致三分之一處剪下，留瓶底備用。

再將新買來蒜的根鬚剪掉一部分，然後放進礦泉水瓶的底座裡，再加入一些水，水量不要太多，只要沒過蒜須就可以了。這個蒜的保鮮方法就做好了。

將瓶子處理一下，把底座的部分用小刀切下來。挑選個頭較大、飽滿充實的大蒜，將個頭較大的剝出來，泡在水中12小時後撈出來。之後可以用水培或土培的方法，水培就是將蒜瓣整齊放在裡面，澆上足夠的水。土培需填上溼潤的土，將蒜瓣放進去，還要補充營養。

一、切割瓶子

將瓶子處理一下，把底座的部分用小刀切下來，高度大約要比一個蒜瓣的高度多一點，這樣才能保證大蒜放進去剛剛好。要是想要多栽培，可以多準備幾個。

二、處理大蒜

挑選個頭較大、飽滿充實的大蒜，要求沒有病蟲害，將個頭較大的剝出來，去除外面的皮。為了使發芽的速度快一些，將剝下來的蒜泡在水中，大約12小時後撈出來。

三、開始養苗

1、水培：要是想用水培的方法，比較的簡單，可以將蒜整齊的放在塑料瓶中，注意排列的不要太緊密，然後往上面澆水，大約澆到快滿的地方。完成後就可以放在陽臺邊，水少時及時添水。

2、土培：土培的方法比較麻煩，但是供給的養分更充足，生長速度會更快一些。可以將塑料瓶地下扎一個洞，能使水分正常流出。在瓶中裝上土，然後將蒜瓣放進去，澆上足量的水，還要施加肥料保證營養，放在Sunny好的地方促進光合作用。