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  • 1 # 用戶9468143457249

    不建議使用高壓鍋煮粽子。
    因為高壓鍋在加熱過程中會自動升壓,導致鍋內壓力增大,容易造成粽子炸開、煮爛或者導致鍋內爆炸等問題。
    而煮粽子所需要的溫度和時間並不需要高壓鍋這麼高的溫度和壓力,建議使用普通壓力鍋或者普通鍋進行煮制。
    同時,如果想讓粽子更加美味,可以嘗試在煮粽子時加入適量的草藥和調料,如桂皮、八角、花椒等,來增添粽子的味道和口感。

  • 2 # 紫色微塵一一

    1、高壓鍋可以煮粽子。包好的粽子整齊放在高壓鍋中,加水量與擺放在上層的粽子持平就可以煮了。需要注意,高壓鍋中不要放太多的粽子,這樣很容易導致水溢出來。

    2、粽子在放入鍋中煮的時候,最好是規則擺放,這樣粽子不容易煮破,一次也可以多煮一些。

  • 3 # 安逸清泉tT

    壓力鍋是能煮粽子的,且煮制的時間會比用其它鍋具煮的時間要短一些,要是煮的時間太長,會將粽子煮軟爛,口感下降。

  • 4 # 柯南講故事888

    高壓鍋煮粽子是可以的。以下是具體的煮粽子方法:

    1. 將粽子放入高壓鍋中,然後加入足夠的水,以覆蓋所有粽子。

    2. 然後關閉高壓鍋的蓋子,調節壓力閥,將高壓鍋裡的氣壓調節到最高檔位,開始加熱。

    3. 當高壓鍋裡的蒸汽開始湧出時,開始計時。通常情況下,肉粽需要煮30-40分鐘,純糯米粽需要煮20-30分鐘。具體的煮粽時間根據不同種類和大小的粽子而定。

    4. 當時間到達後,關掉瓦斯,等待高壓鍋自然降壓。注意,要等壓力閥下降到零後才能打開鍋蓋。

    5. 打開鍋蓋後,用鉤子將粽子從高壓鍋中取出,放入碗中即可。

    需要注意的是,煮粽子時要確保粽子完全被浸泡在水中,否則粽子會因為缺水而煮不熟。同時,高壓鍋的壓力和時間也需要根據粽子的種類和大小適當調節,避免出現過火或者不熟的情況。最後,高壓鍋內部非常熱,打開鍋蓋時要注意避免燙傷。

  • 5 # 枯萎的韭菜花

    高壓鍋可以煮粽子,但是需要注意以下幾點:

    1. 粽子要放在鍋底,不要放在蒸網上,以免被高壓蒸汽對流吹落或糯米糊。

    2. 粽子煮時需加足水,水位要高出粽子至少一倍,以免鍋乾燒或造成危險。

    3. 高壓鍋煮熟需要一定的時間(一般為30分鐘以上),可以按照高壓鍋的說明書進行操作。

    4. 煮完後逐個撈出,稍微晾涼一下,即可食用。

    總之,在煮粽子時需要注意安全,正確使用高壓鍋並遵循說明書上的操作方法。