活蝦弄死的方法是

1、剛買回來的活蝦先用清水清洗一下

2、然後用剪刀把蝦頭和觸角剪掉

3、蝦背部第三個連接處，用牙籤挑出蝦線，這樣我們吃蝦的時候就不會有蝦腸在裡面啦

4、煮蝦的時候最好冷水下鍋，放少需鹽、蔥、姜，水開兩分鐘撈出蝦，就可以啦，煮太久會影響蝦的肉感喲

低溫冷凍，或者高溫燙殺。

活蝦的處理方法：

1、買回來的蝦，先用清水清洗一遍。

2、拿剪刀，用剪刀剪去蝦的長鬚和頭上很扎人的尖角。

3、用牙籤挑破頭和身子連接的組織，開口一點就行了，開口太大影響外觀。

4、一邊沖洗一邊用牙籤搗碎沙包裡的組織，一定要衝洗乾淨，不然吃的時候會咯牙。

5、將牙籤插入挨著尾部的那一節，挑破錶皮。

6、再用牙籤慢慢地挑出蝦線

，動作要均勻，以免挑斷。

7、最後再用流水沖洗一遍，就可以了