應該是先把紅豆泡在水裡十幾個小時，然後煮紅豆的時候不要把紅豆與水一起煮，應該是先把鍋裡的水煮沸煲開，接著放紅豆就可以最快的煮爛紅豆了。

答：必須用砂鍋煮。用燒開的水煮，不要用冷水煮。因紅豆比較堅硬，加冷水煮且用鐵鍋這樣又慢又浪費能源。還有火候要控制好。

應該把紅豆洗乾淨利落後用涼水浸泡10個小時，用溫熱的水浸泡6個小時紅豆膨脹後再用涼水沖洗乾淨。又省時又爆爛。

在烹煮紅豆粥時，加入一勺白糖可以讓紅豆更快熟爆爛。
原因：紅豆裡的成分會阻礙澱粉的溶解，導致煮紅豆粥需要相對較長時間才能讓紅豆熟爆爛。
而白糖中含有的酸性成分，能夠促進澱粉的溶解，加速紅豆的煮熟。
在烹煮紅豆粥時，除了加入白糖外，還可以在煮之前先把紅豆泡水一夜，或用高壓鍋、電高壓鍋等快速煮熟。
但是使用高壓鍋的時候也需要特別注意煮的時間和火候，否則還是可能導致紅豆沒有熟爆爛。

紅豆快速煮爛的方法有很多種:

技巧1：浸泡

將要煮的紅豆提前浸泡，一般提前一晚浸泡即可，將紅豆浸泡一晚上，這樣紅豆充分吸收了水分，更容易煮熟。先在鍋中加入清水，然後放入浸泡好的紅豆，大火燒開，之後轉小火燜煮，這樣紅豆可以快速煮爛。

技巧2：煮沸

首先將紅豆清洗乾淨，然後在鍋中燒水，水開之後倒入紅豆，鍋中再次燒開之後，然後再繼續燉煮5分鐘，關火，蓋上蓋子燜半小時左右，然後再開火，大火燉煮15分鐘即可，這樣燉煮出來的紅豆省事省力還節省氣，做法也超級簡單。

技巧3：冷凍

將紅豆清洗乾淨，然後將紅豆用清水浸泡，清水一定要沒過紅豆，這樣浸泡大約半小時，然後把紅豆撈出控水備用，然後將紅豆裝再袋子裡放到冰箱裡面，冷凍起來，這樣處理好的紅豆，等煮紅豆的時候直接放在鍋中燉煮，蓋上蓋子，也能很快將紅豆煮得軟爛開花。

技巧4：反復燉煮

首先將紅豆清洗乾淨，然後再鍋中加入適量的清水，倒入紅豆，大火燒開，然後再關火燜，等水涼之後再次開火燉煮，燒開之後再關火燜涼，這樣反復3-4次以後紅豆就這樣煮爛了。對於這種方法比較耗費時間，但是很節省氣，如果有時間的話可以在家試一試。

技巧5：炒熟燉煮

首先將紅豆清洗乾淨，然後擦乾表面的水分，鍋中無油也無水，然後放入處理好的紅豆，小火翻炒至紅豆表面微微焦黃，然後再在鍋中加水燉煮，大火燒開然後轉小火燉煮，這樣燉煮的紅豆也很快就能軟爛開花。

技巧6：選擇紅豆

選擇紅豆建議選擇當年的新的紅豆，如果是陳年的紅豆煮的時間比新紅豆更長，所以要選擇新鮮的顏色比較紅的新紅豆。

最快爆爛的方法是用高壓鍋來進行煮粥。而且在使用高壓鍋進行煮粥之前，提前把紅豆用溫水泡上2~3個小時，這樣煮起來粥速度會更快。

紅豆快速煮爛的方法有四種：1、浸泡；2、放冰箱冷凍；3、炒制；4、用涼水激。

1、浸泡：在紅豆下鍋之前，應該先浸泡紅豆，要把紅豆放在溫熱的清水裡面浸泡25分鐘左右。讓紅豆更好地吸收水分，膨脹起來，也能夠讓紅豆的外殼軟化。

2、放冰箱冷凍：將紅豆放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮，豆子很快就能煮爛。

3、炒制：用熱鍋炒制紅豆，能夠加快紅豆開花的速度，還能使營養翻倍。

4、用涼水激：待水開鍋時，兌入幾次涼水，被涼水“激”幾次，紅豆就很容易煮爛了。

用壓力鍋煮紅豆粥最快爆爛。
使用壓力鍋能夠迅速將水分滲透到紅豆粥裡面，使紅豆充分煮熟，因此更快地使紅豆粥煮熟爆爛。
如果沒有壓力鍋，可以先將紅豆浸泡2小時，然後加入水一同煮。
在中途可以用攪拌棒將紅豆粥攪拌搗碎，使其更容易煮爛。
同時在煮粥的過程中需要注意火候，要保持適當的溫度避免出現粘鍋或粘底的情況。

用高壓鍋煮紅豆粥最快爆爛。

使用高壓鍋可以加快烹飪速度，同時保持高溫高壓，使得紅豆更容易煮爛，從而達到快速煮熟的效果。

此外，煮紅豆粥最好先將紅豆浸泡數小時，這樣可以更快速地煮爛紅豆。

在煮紅豆粥時，還可以加入一些糯米，以提高紅豆粥口感。

煮紅豆粥時切忌大火猛烈煮沸，應該用中小火慢煮，否則紅豆會被煮爛成糊狀。

煮紅豆粥最快爆爛方法是:先把紅豆淘洗乾淨至水清，用水泡10小時左右，泡軟，浸泡過的紅豆放入高壓鍋中壓三個小時，倒進暖水瓶中燜一個小時。