回覆列表
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1 # 用戶7129944639074
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2 # 同樣一個你
答牛肉鹹了怎麼補救
方法一：加白糖
鹽放多了是常有的事，這個時候要怎麼補救呢?加一點白糖就可以了。白糖不僅可以中和鹽分的鹹味，而且還可以增加菜品的鮮味，是一個很不錯的補救措施。
方法二：加土豆
當你覺得牛肉太鹹的時候，肯定就是鹽放多了，這時候就趕緊削一個土豆，然後切塊放到鍋裡，鍋裡的鹹味就會被土豆吸收一部分，牛肉就不會太鹹了。
方法三：加醋
如果鹹的不是太厲害，可以加入適量的醋。醋的味道會使得鹹味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味，如果你喜歡吃醋，那多放一些也沒問題。
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3 # 柯南講故事888
牛肉鹹了得看是什麼時候的，如果還是未完成的牛肉，可以在裡面再多加點水。進行西式調節一下。
如果是已經做好了的牛肉。可以用水算一下之後再吃。也可把牛肉撕成絲拌米飯吃。
如果是醃製的牛肉，可以清洗一下之後之後再放少量的醃製調料繼續醃製，
1.
吃的時候,在在冷水中多浸泡一下,方法是將大塊牛肉切小塊一點,用稍大一點的盆盛水,每隔20分鐘換一次水,換三次就即可變淡。
2.
煲湯時使用,不僅可以減少牛肉乾鹹味,還可以使湯品變得更加美味。
3.
做成紅燒牛肉,加入適量糖和料酒,中和鹹味。