用電高壓鍋壓八寶粥。香甜軟糯。

因為高壓鍋壓力大，煮出來的豆子沙沙的，綿綿的，非常容易消化。而且還香。不像電飯煲裡煮不熟硬硬的不好消化，還有豆腥氣。像白芸豆，黑豆，這一類難煮的多些時間，綠豆，小豆之類的比較好煮。電高壓鍋用起來很方便，營養不流失。

:電飯煲煮八寶粥，那豆子總部熟怎麼辦？

你應該把豆子提前泡上24小時，然後先煮豆子，然後再放米，把豆子煮開花後，以後這時候再放做各種各樣的大米以及麥子，因為大米已經麥子都是溶於煮爛的東西，豆子比較難煮，所以東西是死的，人是活的，一定要動腦筋去做飯

把八寶粥泡好，先加一層水，用電飯煲加熱至水沸，再保溫一到兩個小時，再開始加水煮就OK

煮八寶粥時間不夠肯定會導致有些不熟，八寶粥的材料不只一種，有些豆子易熟有些豆子不易熟的情況，煮八寶粥還是要慢慢熬。解決方法如下：

1、可以提前前一天晚上把八寶粥泡好，先加一層水，用電飯煲加熱至水沸，再保溫一到兩個小時，再開始加水煮。

2、可以分開煮，先把不容易熟的豆子放進去煮差不多，再把其他的豆子相應順序放進去煮就可以了。

3、還有可能就是時間不夠，建議煮的時間長一點。