有但是不多

魚頭也不是每種都可以單獨拿出來做的，比如說鯽魚頭，草魚頭，黑魚頭等都沒什麼肉，也沒有看到周圍的人說這些魚頭可以吃，好吃什麼的。

這裡說的就是大頭魚“花鰱魚”的魚頭，花鰱魚和白鰱魚的魚頭又大，又肥美，一般魚頭菜都是用這種魚的魚頭做出來的，市場上賣淡水魚的地方一般都有，還是很容易購買的，魚頭的價格也不貴，像我們平常老百姓都是吃得起的。小時候吃魚，大人都是把魚頭給小孩子吃，說是吃魚腦，魚眼什麼的能補腦，對眼睛好，現在從科學的角度來看，老人說的話還是很靠譜又有實用的。

三文魚的魚頭裡面沒有什麼肉。冬天的時候可以做魚頭火鍋，或者是把三文魚的魚骨頭燉成骨頭湯。三文魚的魚骨頭特別多，而且骨頭煮湯之後湯汁的顏色特別白。冬天的時候可以把兩個三文魚的魚骨頭燉成骨頭湯，平常煮火鍋或者是下麵條當做湯底。

魚頭有肉，而且還特別好吃，在魚腮幫子上，還有靠頭下面一點，特別嫩。

魚頭湯的魚頭一般都是會帶一些肉的，做魚頭湯一般都是用大的胖頭魚，肉質嫩而且肉多，煮湯也特別香濃

意思頭部的肉類。

“肉”，讀音為ròu，最早見於商朝甲骨文中，在六書中屬於象形字。

“肉”的基本含義為人或動物體內紅色、柔軟的組織，如肉體、肉類；引申含義為果實中可以吃的部分，如桂圓肉、冬瓜肉厚。

在日常使用中，“肉”也常做形容詞，表示凡俗，如肉人。