曹操殺糧官這一段出自《三國演義》第十七回“袁公路大起七軍 曹孟德會合三將。”說的是曹操與袁紹相持，曹兵十七萬，日費糧食浩大，諸郡又荒旱，接濟不及。操催軍速戰，李豐等閉門不出。操軍相拒月餘，糧食將盡，致書於孫策，借得糧米十萬斛，不敷支散。

管糧官任峻部下倉官王垕人稟操曰：現在軍糧告急，怎麼辦？曹操暗示他用小斛來應付士兵，作為權宜之計。糧官問如果士兵不滿意怎麼辦？曹操說：我自有辦法。每天打仗訓練的士兵看著小碗的飯，自然怨聲載道，說丞相欺騙眾人。這時候曹操將糧官暗自招來，說軍心不穩，需要和他借一樣東西以穩定軍心。

糧官王垕奇怪，他能有什麼東西能讓軍心穩定，曹操指了指他的腦袋，他對王垕說：“我要借你的頭以平眾怒，不然事情不好辦。”說要借頭一用。糧官王垕此時哪有不明白的，當下辯解自己根本無罪，一切都是按照命令辦事。曹操威逼利誘，說他也知道糧官無罪，但是糧官王垕不死，士兵必然會造反，而糧官王垕死後，曹操承諾會照顧糧官的家人。

遂將糧官王垕斬首，令人挑著糧官王垕的頭在軍營中示眾，血淋淋的腦袋上還貼著曹操的親筆判詞：“行小斛，盜官谷，斬之軍門。”將軍糧不足的責任完全推到了糧官王垕的身上。眾人見曹操已經將“貪官”斬首，也就消了氣。

征討張繡時，在宛城喝酒過量被張繡偷襲，大將典韋送命，還死了一個兒子一個侄子。

赤壁之戰時，橫槊賦詩時，因喝多了把著名音樂家師勖給殺了。

漢中之戰時，自己喝悶酒喝的不痛快，就因為楊修猜中他心思，一怒之下把楊修殺了，楊修可是他的女婿，讓女兒守寡啦。

發生在戰宛城，看上劉秀美貌妻子，醉酒誤亊，劉秀反大將典韋戰死。