蔥葉上接小蔥的是“羊角蔥”，顧名思義，外形一眼看過去就像羊的角，有些地方也叫“龍角蔥”。作為蔥的品種之一，它的味道與外形特點都比較突出——根鬚多、假莖短、莖白葉綠十分鮮明，綠色的葉子中空彎曲似羊角，味極辣。羊角蔥的花莖上不長種子，而是發育成多個環生小蔥，又在小蔥株的頂芽上再環生小蔥，有些甚至能長出三層來，所以羊角蔥又名“樓蔥”。

蔥頭葉上長小蔥是樓子蔥。

樓子蔥，百合科植物，是蔥屬植物之一，樓子蔥主產於中國、俄羅斯、日本等國。以樓子蔥的假莖和嫩葉作菜餚調料，花莖上較肥大的氣生鱗莖也可供食用。樓子蔥的蔥香味極濃郁，是一個極少見的蔥種類。

樓子蔥的根系為弦狀根，很多。葉為長圓錐形，中空。假莖較短，入土部分白色，老熟後成褐紅色的蔥衣包裹假莖。

四季蔥，香蔥都會的，因為它的蔥芽就是從老蔥那裡發了再分開栽種的。

一種叫樓蔥的繁殖方式，待上面的小蔥長大了，掰下來，栽在土裡即可生長。

不是

洋蔥的葉子是可以吃的，並且在洋蔥的葉子中，含有的營養價值與洋蔥本身是有同樣的營養的，洋蔥和洋蔥的葉子都含有一定的辣素成分，可以幫助增加身體的抗寒能力，並且有助於抵抗禽流感。

不是大蔥。
洋蔥和大蔥是兩種不同的蔬菜，在外形、口感和營養成分等方面都存在差異。
雖然它們都屬於蔥科植物，但在植株的形態上有著很明顯的差別。
洋蔥的葉子一般比較細長而直立，而大蔥的葉子比較寬厚而呈現彎曲狀。
此外，在口感和營養成分上也存在差異，大蔥更加清香爽口，富含維生素A和C等成分，而洋蔥則更多地被用來烹調或調味，含有更多的硫化物和香味成分。

不是，一般情況下洋蔥葉子可以當蔥吃。

蔥是一個統稱,包括很多種類,洋蔥葉子屬於蔥類食物中的一種,可以做成菜餚,也可以用作調味。 洋蔥是百合科蔥屬類蔬菜,其根莖、葉子均可以食用,而且洋蔥葉子中的營養成分較為豐富,裡面含有膳食纖維、水分、鈣等。而且洋蔥葉子與蔥的味道相似,可切碎後入菜,以提昇菜餚的口感。同時也可為人體補充營養、增加飽腹感等,故洋蔥葉子可以當蔥吃

不是，洋蔥的葉子和大蒜的葉子幾乎是一樣的，洋蔥的葉子也是可以吃的，所以我們在吃的時候，也是需要把它提前焯水！比如說我們可以做一些洋蔥炒雞蛋，或者是我們可以做一些洋蔥葉子炒肉，都是可以的。

是的。洋蔥發芽長出來的蔥葉仍然是蔥，這些蔥葉營養豐富，富含多種維生素，礦物質，可以使用，如果用水培養的話，可以採摘食用後再次培育，這樣就能循環使用洋蔥的葉子。方法簡單，使用方便。