螃蟹殼上有兩個白塊的是紅星梭子蟹。屬於南方蟹的種類。

紅星梭子蟹又稱三點蟹、三眼蟹、梭子蟹、槍蟹、海蟲、水蟹、門蟹、蓋魚、童蟹，紅星梭子蟹頭胸甲呈梭形，稍隆起，表面有3個顯著的疣狀隆起。

螯足發達，長節呈稜柱形，內緣具鈍齒。第四對步足指節扁平寬薄如槳，適於游泳，紅星梭子蟹屬於暖水性底層蟹類。

答：叫花蟹。因為花蟹殼上有兩個白塊的斑點。

海蟹的種類有花蟹、梭子蟹、青蟹、花蟹、鋸緣青蟹、麵包蟹、紅膏蟹、花蓋蟹、藍花蟹、遠海梭子蟹等。其中花蟹在香港地區終年生產，是真正的鹹水蟹，在夏季和秋季更加肥壯。梭子蟹價格低廉、又能下飯，在上海、寧波等地很受人們的喜愛。青蟹在中國食客最多，生產於鹹淡水交界處，主要在廣東地區和港澳地區生產。

這個題目看起來似乎是想問：什麼螃蟹蓋上有二個白點是不是？海里的螃蟹有的蓋上有二個白點的，隨著天氣轉冷，刮西北風的季節，海蟹也越來越肥了，人們在挑選海蟹時，就會注意觀察蟹蓋上的那二個白點，白點分布在蟹蓋靠近蓋角的位置，一左一右各一個白點，白點越大越說明海蟹越老越肥。

梭子蟹或叫做“白蟹”,或許是因為蟹殼上有兩個白點兒,但更可能是因為蟹肉白嫩鮮甜

白蟹的頭胸甲呈現梭子形，故名為梭子蟹，其雄性殼面帶有青色，雌性殼面帶有褐色，並且白蟹的體色會隨著周圍環境不同而改變，主要以蝦、魚、貝為食。

飛蟹是梭子蟹科梭子蟹屬甲殼動物，學名三疣梭子蟹，因甲殼的中央有三個突起而得名，亦稱槍蟹、海蟹、三點蟹等，喜棲息在近海淺海區，中國從遼東半島到廣西沿海地區都有分布，下面來看一看飛蟹是什麼蟹種吧！



提起梭子蟹很多地方也有一種叫法叫“飛蟹”，這讓不少人摸不到頭腦，長的一樣的螃蟹為何能有兩種說法呢？而且我們在市場上買的梭子蟹經常會出現汁多肉少的情況，更有甚者有的梭子蟹煮熟后里面全是水，而且肉特別的鬆軟，還齁鹹齁鹹的，這到底是什麼情況呢？我的母親退休前是水產公司的一名職工，常年從事的就是水產品的收購和加工工作，因此她對於各種海鮮可以說是了如指掌，今天就來听听這個老水產人怎麼說。

梭子蟹和飛蟹有何區別

一，梭子蟹

梭子蟹的學名是“三疣梭子蟹”，它的分布很廣，在中國國內的四大海域都有出產，其中以丹東出產的梭子蟹最為有名。



梭子蟹和飛蟹背部的凸起都是一樣的

梭子蟹每年的四月和十月是它的產卵繁殖期，這個季節的梭子蟹母的帶黃，公的帶膏，吃起來肉質鮮甜肥美是它們的最佳賞味期。

二，飛蟹

飛蟹是山東沿海和遼寧沿海對梭子蟹的統稱，這些地方出產的梭子蟹殼要比東海出產的硬一些，因為海水的溫度低，生長的時間長，所以這些地方出產的梭子蟹味道自帶鮮甜口感，肉質也要更加飽滿一些。



萊州灣的飛蟹

山東萊州灣、丹東的東溝和秦皇島的北戴河一帶，都是優質梭子蟹的產區，這些地方出產的梭子蟹都被稱為“大飛蟹”，價格上都要高於東海和南方海域出產的梭子蟹。

三，飛蟹和梭子蟹有何不同

①.產地不同:飛蟹是主要產自北方海域，也就是黃海和渤海的梭子蟹，梭子蟹特指的是東海海域出產的梭子蟹，兩者說的都是一種蟹子。



倒數第二條腿，捏不動感覺結的比較肥

②.味道上有差異:東海的水溫要高於黃海和渤海，因此肉質和味道要遜色於黃海和渤海的梭子蟹，這從兩者的售價上就能區別開來。



飛蟹的售價要高於梭子蟹

③.顏色上略有不同:東海的梭子蟹肚皮上的殼偏白一些，因此也叫“白蟹”，而且蟹殼的硬度也不高。黃海和渤海所產的飛蟹，肚皮的顏色要深一些，由於生活在冷水水域，所以殼的硬度要比東海的梭子蟹硬一些。



東海的梭子蟹肚皮要白一些

④.肉質上有區別:黃海和渤海出產的飛蟹肉質會更緊實一些，味道會更加鮮甜一些，東海的梭子蟹肉質鬆散一些，味道也比黃海和渤海的差一點，這個主要是受水溫影響的原因。



現在的梭子蟹還比較空

飛蟹和梭子蟹就是一種螃蟹，不過因為生