回覆列表
-
1 # 煮飯0703
-
2 # 鹹魚白菜湯
沖泡銀耳羹的正確方法是先將銀耳羹包裝袋剪開，將內容物倒入碗中，再加入適量的開水。然後用勺子攪拌均勻，讓銀耳羹充分吸收水分，防止結塊。
最後靜置2-3分鐘，等待銀耳羹變軟，再用勺子攪拌均勻即可食用。注意不要加入過多的開水，以免銀耳羹太稀。另外，如果喜歡口感比較軟糯的，可以多等一會讓銀耳羹更好吸收水分。
-
3 # 素憶一芥
1. 銀耳放入碗內用溫水泡透，摘去蒂頭，揀去雜質，用手將銀耳葉反復揉碎，用清水漂起待用；
2. 將鍋置火上，注入清2000毫升，下銀耳用大火燒開後改用小火熬3-4小時；
3. 銀耳熟爛汁稠；
4. 冰糖放鍋內，加清水50毫升，置火上溶化成汁，用雙層紗布過濾後對入銀耳鍋中，煨20分鐘即成。 -
4 # 紫紫517
1.
銀耳泡開、洗淨，浸泡兩小時以上
2.
紅棗刷洗乾淨，泡水備用。蓮子和枸杞沖洗乾淨，後兩者都不用浸泡
3.
銀耳放入高壓鍋中，上汽後30分鐘，關火自然排氣
4.
加入紅棗，蓋上蓋子，上汽後10分鐘，關火，自然排氣後打開放入蓮子，再次上汽後10分鐘，關火，自然排氣
-
5 # 飄搖s
1 直接拆開食品包裝袋，倒入杯中。
2 倒入沸水（100度）約250ML;根據個人口味喜歡增加或者減少開水的衝量。無需添加冰糖，蜂蜜，紅棗等
3 蓋上杯蓋悶上3到5分鐘，就可以得到一杯軟糯，香滑的銀耳羹。
4 也可以直接當零食食用，獨立包裝，喝多少吃多少，不會造成浪費，攜帶方便，是旅遊居家必備！
用料：銀耳一朵，紅棗10顆，冰糖適量
1、將銀耳用溫水泡發2個小時以上，銀耳完全泡發之後才能下鍋煮。
2、準備好冰糖和紅棗，喜歡甜的可以多放些冰糖。
3、將泡發好的銀耳撕成小塊，放入鍋中。
4、放入紅棗、冰糖，加入適量的水，電飯煲按煮粥鍵，兩個小時以後一鍋粘稠的銀耳湯就出鍋了。
5、放涼之後，也可以將銀耳紅棗湯放入冰箱冰鎮食用。