五月雪的寓意是幻想和詩情畫意。
因為五月雪出現是一種少見的氣候現象，常常被人們視為美好而神秘的存在，其在文學作品中常常被用來形容意境開闊、美麗和神秘的情感和感受。
它代表著詩情畫意和想象力的源泉。
在中國文學史上，不少著名的文學作品都運用了五月雪的象徵意義，如唐代杜甫的《贈衛八處士》中就有“五月五日天晴明，楊花繞馬爭先行，道旁若有人教猱，筍溪鬆口雪如煙”的描寫，具有極高的藝術價值。

五月雪的花語是情竇初開，它代表著對感情困惑而心神不寧，年少的男女在最開始對他人產生愛意的時候，通常就會感覺心神不定的。五月雪指的就是油桐花，它的開花時間為半個月左右，花朵為白色，每朵花具有5瓣花瓣，是比較具有觀賞性的，因此也是很適合送人的，一般人們適合送給情人、戀人、摯友或者是自己喜歡但沒有說出口的人。

很多人心底都會有一個暗戀的人，想要表達自己內心的愛意，但是不知道怎麼開口的話，也可以選擇贈送五月雪。

五月雪就是油桐花，油桐花的花語是情竇初開

從三月底開始，油桐花在二星期內由光禿迅速長滿葉子，接著就開花了。早春發芽，接著滿樹白花簇簇，初夏抖落白花如下雪，所以又叫五月雪。

油桐花，情竇初開，對感情困惑而心神不寧，對於迎接春天來說，油桐樹的動作是太慢了一點，一直到三月底，就是迎賓時節,才偷偷冒出一些新芽，所以還代表「客家花」，可是不到一個月的時間，整個的山都開滿了油桐花，後來居上，也能開花結果。油桐花的花語是：”不為自己求享樂，但願眾生皆離苦”