陶瓷餐具材質都有：

1、鎂質瓷餐具鎂質瓷是指以富含鎂的鋁硅酸鹽為主晶相的陶瓷材料,是一種高檔瓷.其潔白如玉,晶瑩剔透,是酒店餐具的最佳選擇.

2、鎂質強化瓷餐具鎂質強化瓷餐具強度高,白度高,脆性低,使用壽命高,破損率低等特點,檔次高形象好,且不含鉛等化學物質,屬於綠色環保餐具,是日用陶瓷中適合做消毒餐具的理想產品.

3、強化瓷餐具強化瓷餐具最突出的特點是耐碰耐撞,但是目前在消毒餐具市場上已經逐漸被鎂質瓷和鎂質強化瓷所取代.

4、貝質瓷餐具貝質瓷是高白瓷,是優質瓷泥燒出來的瓷器.具有無毒、無鉛、無害、不退色、不易破碎等特點,適合於洗碗機洗滌,為中低檔陶瓷餐具用戶所青睞.

5、色釉瓷餐具色釉瓷又稱顏色釉瓷,是依靠釉水色彩的變化來裝飾瓷器的.色釉瓷餐具屬於使用價值與觀賞價值並存的餐具.

宣德官窯瓷器、汝瓷、大明成化青瓷三種最值錢。

中國最貴的瓷器應該是這件宣德皇帝親自下旨為皇后孃孃定燒的第一件宣德官窯瓷器，沈度親筆書寫的宣德官窯款識。全球目前為止僅此一件

。它採用的是蘇麻離青進口料。青花的暈散和吃胎現象自然灑脫。

最為名貴的瓷器有3種，甜白釉瓷器為常，青花瓷器為貴，鮮紅釉瓷器為寶。

甜白釉瓷器為常

甜白釉瓷器屬於高溫釉瓷器，釉色白如凝脂，素如積雪，溫潤如玉。之所以能成就樣的成就，是因為當時釉料加工精細，對原料中的粗顆粒和有害雜質進行精細的粉碎和淘洗，釉中含鐵量極地，所以永樂白瓷白度較高，被人們稱為“甜白瓷”

青花瓷器為貴

永樂時期使用的青花色料是進口的蘇麻離青，為永樂年間鄭和下西洋時從伊斯蘭地區帶回的青花料。蘇麻離青屬於低錳高鐵類鈷料，燒成後濃郁青翠，甚至可以呈現出寶石藍般的色澤，其料燒成後多有暈散效果，並有“鐵鏽斑痕”。正是這樣一種呈色效果，受到了眾多人士的追捧和好評。

鮮紅釉瓷器為寶

永樂鮮紅釉瓷器是一種高溫銅紅釉瓷器，燒製難度較大，成品率極低。但經過官窯窯匠的不斷努力，永樂鮮紅釉瓷器燒製的非常完美，不暗不淡，不慍不火，自然適中。顏色深紅，如初凝之血，釉面光亮卻不刺眼。