方法步驟如下:

1、我們事先找好一個能夠裝下我們心目中數量的地瓜的油桶，找到之後在油桶的側面切開一個口。

2、切開之後，我們把蓋子放在一旁。然後去購買一個爐壁，是那種橢圓形的桶，買上之後回來放到開口的油桶中。

3、然後旁邊堆泥（記注一定要是帶麥稈的泥，堆到和爐臂一般齊就可以了），就可以烤地瓜了。

4、該烤地瓜爐占地面積小，烤制紅薯時間更短。而且答而且具有保溫功能，就不需要專人看管了。

1、找個油桶，上面的蓋子揭開。



2、買個爐壁，就是那種橢圓的桶，放進去。



3、然後旁邊堆泥（記注一定要是帶麥稈的泥，堆到和爐臂一般齊就可以了），可以烤地瓜了。

烤紅薯用的燃料是無煙煤（也可以用木炭），也有用沒充分燃燒的“煤核兒”，煤核兒都是從爐灰中挑出來的。用煤核烤地瓜不僅成本低，而且沒有煤煙味，火候也很適合。

烤紅薯技術要求不高，只是火不要太大，下層溫度控制在200度至250度之間，要勤翻動（幾分鐘一次），烤半個多小時（紅薯大小不一，時間不一樣），當烤至紅薯表皮出現糖汁（也叫出油），用手捏一下外皮，感覺很軟即熟透，取出即可食用。

方法1：洗乾淨的紅薯放到烤箱裡，根據大小調節溫度和時間。

方法2：洗乾淨的紅薯放到微波爐裡，根據大小調節時間。

方法3：洗乾淨的紅薯放到無名火燒好的炭中，注意覆蓋保溫。

方法4：如果家裡有燒火的爐子，直接放到爐子上面，小火慢慢烤。

除了烤地瓜，水煮的也很好吃，如果連烤都懶得烤，直接扔電飯鍋裡面跟米飯一起煮，米飯會特別香，味道也不輸烤的。