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1 # 米虎熊妞
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2 # 孤獨的狐8
主料
白蘿蔔1個
雪碧1瓶
食鹽半勺
輔料
小米椒5個
白醋2勺
做法步驟
1.準備食材：白蘿蔔，雪碧，白醋，小米椒。
2.蘿蔔去皮用刮刀刨出薄片。
3.將蘿蔔片放入盆中加入半勺食鹽醃岀水分。
4.小米椒切圈。
5.將醃岀水分的蘿蔔片放入容器中撒入小米椒圈。
6.倒入白醋2勺醃10分鐘。
7.倒入雪碧飲料沒過食材。
8.蓋上蓋子放入冰箱冷藏醃製2小時。
9.從冰箱取出即可食用。
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3 # 柯南講故事888
【食材】：白蘿蔔1根，雪碧300毫升，清香米醋60克，鹽2勺，小米辣適量
【制作步驟】：
步驟一：準備一個大白蘿蔔，清洗乾淨不用去皮，先分成四瓣，再切成3刀連的夾刀片，所謂三連夾刀片，就是中間兩刀不切斷，第三刀切斷。
步驟二：白蘿蔔全部切好之後，放在大碗中，加入2大勺鹽，攪拌均勻，醃製10——30分鐘。
步驟三：接下來準備一點兒小米辣，洗乾淨切成辣椒圈就好了。小米辣的量根據自己喜好辣的程度添加。
步驟四：白蘿蔔醃了20多分鍾後，把醃製好的白蘿蔔擠一擠水，盡量擠乾點。白蘿蔔經過這樣醃製後，沒有一點兒蘿蔔的辛辣味了。
步驟五：這個蘿蔔是酸甜口味的。可樂是甜的，不用加糖，還要加入60克左右的清香米醋，或者加白醋也可以。
步驟六：加入咱們平時常喝的可樂300毫升。
步驟七：把咱剛才切好的小米辣放進去，具體放多少看自己的對辣椒的承受力吧！攪拌均勻後，封上保鮮膜，放入冰箱裡冷藏2小時，醃一個晚上更好吃。
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4 # 夢魂R
原料
白蘿蔔 (1根)
姜 (10克)
大蒜 (10克)
小米辣 (10克)
白糖 10克
步驟1/首先我們把白蘿蔔洗淨，切成兩半，然後在切成薄片備用。（切成薄片更容易入味，建議切成薄片）
步驟2/將切好的蘿蔔片裝入碗中，撒上適量的食用鹽，攪拌均勻，醃製20分鐘。
步驟3/趁著醃製的過程中，我們再來準備一些配料，姜去皮切成薑絲，蒜切成蒜瓣，小米辣切碎備用。
步驟4/把蘿蔔醃製出來的水倒掉，要不容易有生澀味。
步驟5/再加入切好的蒜片，薑絲和小米辣，倒入生抽20毫升、米醋30毫升、白糖10克、攪拌均勻。
步驟6/準備一個玻璃容器，把攪拌好的蘿蔔放入玻璃容易內，蓋上蓋子放入冰箱冷藏3-5個小時。
步驟7/醃製時間到了後，打開蓋子吃多少乘出來多少就可以了
步驟8、美味又好吃的醃可樂蘿蔔完成開吃了。
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5 # 用戶3736332806626
用料
蘿蔔 2根，鹽 5勺，白醋 一瓶，可樂一大瓶，小米椒 一瓶，玻璃瓶一個，
步驟 1：調料
步驟 2：白蘿蔔切片加鹽醃製二十分鐘
步驟 3：醃出水，再用涼開水清洗
步驟 4：調料都倒進罐子裡
步驟 5：將蘿蔔都放到罐子醃製
步驟 6：醃製二到三小時，就可以開吃了
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6 # 劉彥雄809
將蘿蔔洗乾淨，切成條，放入鹹鹽醃製兩個小時擠幹控出水分，再用開水涼開水清洗乾淨然後倒入可樂就可以了，
回覆列表
白蘿蔔洗淨削皮然後豎著用刮皮刀削成薄薄的片。削好片的蘿蔔整齊的碼放在大碗中。
小米辣切成圈，放在蘿蔔片上。
放入鹽，白糖，白醋（喜歡酸甜口的可以多放點），涼白開水，倒入雪碧，沒過蘿蔔就行。泡兩個小時以上，可口的雪碧蘿蔔就做好了。