1、使用方法不同，研磨鹽要將粗鹽裝進玻璃瓶裡，在使用的時候直接研磨之後倒在食物上；而普通鹽在烹飪的時候加入，或者直接加在菜品上，攪拌均勻即可。2、原料不同，研磨鹽一般是海鹽，而普通鹽不僅有海鹽，還有礦鹽、鹵水鹽。



　　研磨鹽和普通鹽區別

　　一般在玻璃瓶子裡裝了對應的海鹽或者是胡椒，直接研磨之後倒在食物上的就叫做研磨鹽。研磨鹽多在進口超市裡銷售，這種可以直接研磨的瓶子就叫“研磨瓶”。研磨鹽的原料一般為海鹽，海鹽氯化鈉含量低，含多種人體所需的微量元素，不添加任何抗結劑。在用鹽上選擇海鹽，補充食物中微量元素不足的問題，可以達到均衡人體對微量元素的需要。

　　而普通食用鹽指從海水、地下岩鹽沉積物、天然鹵水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。食用鹽的主要成分是氯化鈉，同時含有少量水份和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。其主要是在烹飪時調味用，烹調中應注意鹽的投放時間，制湯時不宜早放鹽，而炒制葉莖類蔬菜時宜早放鹽。

研磨鹽是大粒的鹽，一般用於煎牛排等的鹽分添加。普通鹽一般都比較細，適合炒菜、燉菜用。

答胡椒粉和海鹽胡椒的區別調味不同。黑胡椒與海鹽胡椒其實並沒有太大的區別。在日常生活中,人們認為海鹽胡椒與黑胡椒是兩種不同的物質,其實從它們的本質上來看,二者都屬於胡椒屬的植物。往黑胡椒中,加入一些海鹽就變成了海鹽胡椒,因此二者是相同的,並沒有太大的區分。

胡椒粉味道濃郁無鹹淡味道，海鹽胡椒粉，有鹹味，胡椒味道淡些，個人喜歡吃胡椒粉，味道辛辣，特別是喝胡辣湯，特別入味好喝。

希望以上回答對您有所幫助吧！

胡椒粉是胡椒磨成的粉狀物，可以用來肉類去腥。海鹽胡椒是把海鹽和胡椒粒混合在一起，一般是放在可以直接磨的瓶子裡，用來醃製牛排時，直接旋轉瓶子磨成粉撒在牛排上醃製。

胡椒粉是胡椒磨得粉，海鹽胡椒是胡椒粉還有鹽等調味料的混合體，兩者在使用方面有有很多的不同。胡椒粉分胡椒粉粉和黑胡椒粉兩種，胡椒粉為成熟的果實脫去果皮的種子加工而成，色灰白，種仁飽滿，氣味較濃，品質較好;黑胡椒粉是未成熟而晒乾的實加工而成,果皮皺而黑，氣味較談。兩者性情也不同。若加入炒黃的鹽和胡椒則成為海鹽胡椒。

胡椒粉是一種香辛料，是由胡椒顆粒研磨成粉末，吃起來辛辣。

而海鹽胡椒是在胡椒裡面添加了海鹽，讓原本辛辣的胡椒多了鹹味，是西餐常用的香辛料。

成分和用途不同。

椒鹽是中國各個地區常見的調味料，將花椒粒炒香後磨成的粉末即為花椒粉，若加入炒黃的鹽則成為花椒鹽，常用於油炸食物沾食之用。

海鹽黑胡椒主要由黑胡椒和海鹽混合而成，屬於辛辣食物，可以把它當作香料，用常用於我們吃燒烤或者烤肉。黑胡椒有提鮮、去腥的作用，做湯的時候放入適量可使味道更美味。