一、看顏色：黃皮越黃越好吃、蠟黃最佳;白皮選顏色透亮的。紅肉瓜比白肉瓜甜，白肉瓜中以乳白色最佳。

二、看紋路：紋路越突出、越清晰的甜瓜其成熟度越高，而且斜對著光看、紋路越透亮瓜越成熟。

三、摸瓜蒂：古人雲“瓜熟蒂落”，成熟的甜瓜在自然掉落時會留下一個坑，而還未完全成熟的甜瓜採摘下來一般都有瓜蔓。

四、聞香味：甜瓜熟稱香瓜，成熟的白皮瓜香味更濃，而生瓜氣味較淡。

五、掂重量：甜瓜成熟後水分會明顯減少、糖分增多，如果大小差不多、選擇重量輕的那個，不僅更省錢、而且也更甜。

1、挑選小白瓜，第一點一定要選擇那種新鮮小白瓜，小白瓜不新鮮了影響口感。

2、另外挑選小白瓜，要選擇後尾開花的地方比較大的，這樣小白瓜的成熟度比較高，口感更甜。

3、挑選小白瓜不一定是越大越好，大的可能會打有膨脹劑，小的可能不會太好吃，要選擇那種個頭中等的。

4、老人都說歪瓜裂棗，越是長得醜的瓜越是比較甜，其實這是正確的，外表不好看，但是瓜確實甜的。

5、小白瓜既然是小白瓜，當然是那種顏色看上去越白越甜。

6、最後一個方法是，聞味道，把小白瓜放在鼻子那，氣味香甜的，當然口感也不會差。

1

看瓜蒂。

和西瓜一樣，甜瓜採摘時會保留一些瓜蒂，讓甜瓜看上去很新鮮。要是甜瓜上沒有瓜蒂，基本可以斷定是放了很久的瓜；要是瓜蒂發蔫兒，也說明不新鮮了，水分大量流失，口感不脆，味道不甜，最好不要買。

2

看瓜臍。

各種水果，內行人習慣用“公母”來區分，而甜瓜也是有公母的。母瓜皮薄肉多，味道更香甜，所以在買甜瓜時只挑母瓜就對了。公瓜和木瓜的區別就在瓜臍上，瓜臍比較大的是公瓜，瓜臍小的是母瓜，很好區分。