石灰水是混合物，主要成分是氫氧化鈣，化學式為Ca(OH)2;石灰石是混合物，主要成分是碳酸鈣，化學式為CaCO3;

澄清石灰水與碳酸鈉溶液反應生成白色碳酸鈣沉澱和氫氧化鈉，反應化學方程式為

Ca(OH)2 + Na2CO3 = CaCO3↓(白色)+2NaOH

純淨的石灰石其主要成分就是碳酸鈣，它不溶於水，更不與水反應。但是碳酸鈣加熱高溫下可分解生成氧化鈣和二氧化碳。氧化鈣即生石灰，它可與水反應生成熟石灰即氫氧化鈣。無論生石灰氧化鈣還是熟石灰氫氧化鈣都是常用的建築材料，也可用來改良酸性土埌。而二氧化碳是酸性氧化物它可與水反應，生成碳酸。

水和石灰石不會發生反應的，石灰石是碳酸鈣，碳酸鈣本身不溶於水，可以將石灰石進行高溫煅燒生成氧化鈣和二氧化碳氣體，氧化鈣在遇到水就會發生激烈反應了，生成氫氧化鈣同時會放熱，做這個實驗一定要注意安全，避免燙傷，氫氧化鈣也燒手，最好做好防護

石灰石主要成分碳酸鈣（CaCO3），不溶於水也不與水發生化學反應。石灰和石灰石是大量用於建築材料、工業的原料。石灰石可以直接加工成石料和燒製成生石灰。生石灰CaO吸潮或加水就成為熟石灰，熟石灰主要成分是Ca(OH)2，可以稱之為氫氧化鈣，熟石灰經調配成石灰漿、石灰膏等，用作塗裝材料和磚瓦粘合劑。

石灰石是碳酸鈣(CaCO3),不溶於水,高溫煅燒它可得CaO, CaO可以與水反應生成氫氧化鈣.